Κρύα αγγούρια βότκας
0
4189
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
88,3 kcal
Μερίδες
4,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
14 ημέρες
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
2,1 γρ.
Προτείνω να μαγειρέψετε αγγούρια με βότκα με κρύο τρόπο. Τα αγγούρια είναι τραγανά και πολύ νόστιμα, αρκετά αρωματικά λόγω της χρήσης μπαχαρικών και μπαχαρικών. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι εξωφρενικά απλή και το αποτέλεσμα είναι απίστευτη νοστιμιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε καλά τα βάζα και αποστειρώστε. Ξεπλύνετε τα φύλλα του χρένου, της μαύρης σταφίδας και του κερασιού, καθώς και τις ομπρέλες του άνηθου και, στη συνέχεια, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε. Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα φύλλα και βότανα στο κάτω μέρος των βάζων. Επιλέξτε πυκνά αγγούρια. Ξεπλύνετε καλά, στεγνώστε και κόψτε τα άκρα. Γεμίστε το προετοιμασμένο βάζο όσο πιο σφιχτά γίνεται με αγγούρια.
Αφού εμφανιστεί η λευκή μεμβράνη, ανοίξτε απαλά το κάλυμμα. Βάλτε ένα ειδικό καπάκι με τρύπες στο βάζο, αποστραγγίστε την άλμη μακριά. Διαλύστε την υπόλοιπη κουταλιά αλάτι σε κρύο νερό και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε βάζα αγγουριού με την έτοιμη άλμη και, στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα βότκας.
Καλή όρεξη!