Κλασική okroshka με λουκάνικο σε νερό με ξύδι

1918

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.

Λίπη * 10,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.

Κλασική okroshka με λουκάνικο σε νερό με ξύδι

Περιεχόμενο

Το Okroshka με λουκάνικο νερού και ξύδι είναι μια καλή εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή βάση kvass. Μετά από όλα, δεν έχετε πάντα όλα όσα χρειάζεστε στο χέρι, αλλά θέλετε πραγματικά η γεύση να είναι τέλεια! Το ευχάριστο και αξέχαστο άρωμα μιας τέτοιας okroshka σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Θα προετοιμάσουμε όλα τα προϊόντα έτσι ώστε να είναι όλα στο χέρι.

Βράζετε τα αυγά από πριν, τα βάζετε ζεστά σε κρύο νερό να κρυώσουν για να είναι πιο εύκολο να καθαριστούν. Όταν κρυώσουν, αφαιρέστε το κέλυφος.

Κόψτε τα αυγά σε μικρά τετράγωνα.

Ξεφλουδίστε τις βραστές πατάτες.

Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες και στη συνέχεια τις κόβουμε σε μικρούς κύβους με τον ίδιο τρόπο όπως και τα αυγά.

Αναμιγνύουμε τα τελικά προϊόντα σε ένα τηγάνι (είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μεγαλύτερο δοχείο έτσι ώστε να ταιριάζουν όλα καλά, μην ξεχνάτε ότι θα χρειαστεί επίσης να προσθέσετε νερό).