Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Okroshka στο ayran

0
903
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,7 γρ
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,8 γρ
Okroshka στο ayran

Το αρωματικό κρύο okroshka συνδέεται με τη φρεσκάδα και το πράσινο. Τις περισσότερες φορές, το πιάτο σερβίρεται κατά τη ζεστή περίοδο. Κάντε το ξεχωριστό μαγειρεύοντάς το σε ayran. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη και μοναδική γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 9
Βράζουμε και αυγά. Αλέστε τα ασπράδια και ζυμώστε τους κρόκους με ένα κουτάλι.
βήμα 3 απο 9
Προσθέστε μουστάρδα στους κρόκους και ανακατέψτε καλά. Η μουστάρδα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή.
βήμα 4 απο 9
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Είναι δυνατόν σε αλατισμένο νερό. Cύξτε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε σε μικρούς κύβους ίσου μεγέθους.
βήμα 6 απο 9
Το ραπανάκι πρέπει να τεμαχιστεί, καθώς τα μεγάλα κομμάτια θα είναι μειονεκτικά για να ξεχωρίσουν στο okroshka από τα υπόλοιπα συστατικά.
βήμα 7 απο 9
Από τα χόρτα, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε κρεμμύδια και άνηθο. Τα αλευρώνουμε. Τα φρέσκα βότανα θα δώσουν στην okroshka μια ιδιαίτερη γεύση.
βήμα 8 απο 9
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Εάν είναι απαραίτητο, αλατίζετε και πασπαλίζετε με μπαχαρικά.
βήμα 9 απο 9
Απλώστε τη βάση okroshka σε μερίδες, γεμίστε με ayran πριν το σερβίρετε. Η φρέσκια και αρωματική okroshka είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *