Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα

0
823
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 149,2 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.
Okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα

Το okroshka είναι ίσως η πιο δημοφιλής κρύα καλοκαιρινή σούπα, γιατί χορταίνει και σβήνει τη δίψα. Ωστόσο, θα ήταν λάθος να περιοριστεί ο χρόνος κατανάλωσης αυτού του πιάτου μόνο το καλοκαίρι. Το Okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο! Είναι ακόμη πιο ικανοποιητικό και υγιεινό σε σύγκριση με το παραδοσιακό, πράγμα που σημαίνει ότι το φαγητό του είναι διπλή απόλαυση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βράζουμε κοτόπουλο, πατάτες και αυγά, αφήνουμε τα υλικά να κρυώσουν. Ρίξτε το ζωμό κρέατος σε ξεχωριστό δοχείο. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε τα αγγούρια, κομμένα σε μικρούς κύβους.
βήμα 3 απο 5
Κόψτε το κρύο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
βήμα 5 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά του okroshka. Προσθέστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, προσθέστε κιτρικό οξύ, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Χωρίστε το προκύπτον μείγμα σε μερίδες, περιχύστε τον υπόλοιπο ζωμό κάτω από το κοτόπουλο. It'sρθε η ώρα να καλέσετε το νοικοκυριό να δοκιμάσει την πιο αρωματική καλοκαιρινή okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *