Okroshka σε ανθρακούχο νερό - μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Okroshka στο αφρώδες νερό

909

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.

Λίπη * 10,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,3 γρ.

Περιεχόμενο

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka σε αφρώδες νερό. Θα έχετε μια κρύα σούπα που είναι τέλεια στις ζέστες του καλοκαιριού. Το Okroshka παρασκευάζεται από ένα τυπικό σύνολο προϊόντων: βραστά λουκάνικα, αγγούρια, πατάτες και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε "με τις στολές τους" μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κρυώνουν, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο στους ίδιους κύβους. Μεταφέρουμε αυτά τα ψιλοκομμένα προϊόντα στο μπολ της σούπας.

Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου που βράζουν, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους. Πλένουμε τα φρέσκα αγγούρια και τα κόβουμε στους ίδιους κύβους. Μεταφέρετε τα αυγά και τα αγγούρια στα πιάτα.