Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Okroshka στη σόδα

Okroshka στη σόδα

1506

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 91 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 2,8 γρ.

Λίπη * 8 γρ.

Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.

Περιεχόμενο

Το δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η βάση του μεταλλικού νερού θα διαφοροποιηθεί και θα κάνει τη σούπα λιγότερο θρεπτική. Η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα και ελαφριά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.

Τα αυγά πρέπει επίσης να βράσουν σκληρά. Κόψτε τα αυγά σε κομμάτια.

Κόβουμε το λουκάνικο σε κύκλους, μετά το κόβουμε κατά μήκος και το χωρίζουμε σε κύβους.

Πλένουμε τα χόρτα με νερό και θρυμματίζουμε.

Πλύνετε τα αγγούρια και κόψτε τα σε αυθαίρετα κομμάτια και τρίψτε τα ραπανάκια σε χοντρό τρίφτη.

Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα, γεμίζουμε με μεταλλικό νερό. Προσθέστε ξινή κρέμα, μουστάρδα και μαγιονέζα, αλάτι για γεύση. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Καλή όρεξη!