Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka με κεφίρ και ξινή κρέμα με λουκάνικο

Okroshka με κεφίρ και ξινή κρέμα με λουκάνικο

0
1244
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 106,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,3 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka με κεφίρ και ξινή κρέμα με λουκάνικο
Περιεχόμενο

Το Okroshka με κεφίρ και ξινή κρέμα με λουκάνικο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Ο μέγιστος χρόνος που χρειάζεται για να βράσουν πατάτες και αυγά. Το Okroshka μαγειρεμένο με κεφίρ και ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο. Η εξαιρετική γεύση της καλοκαιρινής σούπας επιτυγχάνεται μέσω του επιτυχημένου συνδυασμού όλων των συστατικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε τα ραπανάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε επίσης τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Εάν η φλούδα είναι πικρή, είναι καλύτερο να την ξεφλουδίσετε.
βήμα 3 απο 8
Ο άνηθος και τα πράσινα κρεμμύδια πρέπει να πλυθούν και να ψιλοκομθούν.
βήμα 4 απο 8
Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, οι παγωμένες πατάτες πρέπει να κρυώσουν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε κύβους.
βήμα 5 απο 8
Κατ 'αναλογία με τις πατάτες, το βραστό λουκάνικο πρέπει επίσης να κοπεί.
βήμα 6 απο 8
Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, αφού βράσουν, τα κρυώνουμε σε κρύο νερό και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 8
Ανακατέψτε όλα τα προετοιμασμένα υλικά σε μια κατσαρόλα ή άλλο κατάλληλο δοχείο. Γεμίστε τα με κεφίρ, προσθέστε ξινή κρέμα εκεί. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 8 απο 8
Το Okroshka με κεφίρ και ξινή κρέμα με λουκάνικο είναι έτοιμο για φαγητό!

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *