Okroshka στο κεφίρ κλασικό
0
974
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
112,3 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
75 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,6 γρ.
Λίπη *
6,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
5,1 γρ.
Το Okroshka είναι ένα αρκετά συνηθισμένο και αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο όλων, το οποίο καταναλώνεται κρύο. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και αρωματικό. Το Okroshka στο κεφίρ μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με λουκάνικο, αλλά και με άλλα προϊόντα κρέατος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζετε τις πατάτες σακάκι και τα βραστά αυγά εκ των προτέρων. Δροσερό και καθαρό φαγητό. Κόβουμε σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Ξεφλουδίστε το λουκάνικο και κόψτε με τον ίδιο τρόπο. Πλύνετε και στεγνώστε καλά αγγούρια, ραπανάκια, άνηθο και πράσινα κρεμμύδια. Chopιλοκόβουμε τα χόρτα, κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους.
Καλή όρεξη!