Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Okroshka στο κεφίρ με μεταλλικό νερό και λουκάνικο

0
883
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,2 γρ.
Okroshka στο κεφίρ με μεταλλικό νερό και λουκάνικο

Το Okroshka στο κεφίρ με μεταλλικό νερό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο! Πιστεύεται ότι το okroshka είναι ένα καλοκαιρινό πιάτο, χορταίνει τέλεια και ταυτόχρονα δροσίζει το σώμα. Η συνταγή για την παρασκευή okroshka σε κεφίρ με μεταλλικό νερό και λουκάνικο μπορεί να θεωρηθεί κλασική. Το Okroshka αποδεικνύεται τρυφερό και ορεκτικό, η γεύση του είναι απλά πέρα ​​από τον ανταγωνισμό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε τις πατάτες και βράστε τις με τις στολές τους μέχρι να μαλακώσουν. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά μετά το βρασμό. Όταν είναι έτοιμες, ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε στη φωτιά και βράστε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε πράσινα κρεμμύδια και άνηθο.
βήμα 4 απο τα 7
Το κεφίρ και το μεταλλικό νερό πρέπει να αναμιχθούν μαζί. Στο υγρό που προκύπτει, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένα βότανα, χρένο, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα συστατικά - το λουκάνικο, τα προπλυμένα ραπανάκια και τα αγγούρια, κομμένα σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 απο τα 7
Όλα τα συστατικά okroshka - αγγούρι, λουκάνικο, πατάτες, ραπανάκια, αυγά, βότανα - αναμειγνύονται σε ένα βολικό δοχείο.
βήμα 7 απο τα 7
Όταν σερβίρετε το πιάτο, βάλτε ένα μείγμα από τα κύρια συστατικά σε ένα πιάτο σε δόσεις, στη συνέχεια γεμίστε το με κεφίρ και μεταλλικό νερό. Ανακατεύουμε τα πάντα. Εάν σχεδιάζετε ένα οικογενειακό γεύμα, μπορείτε να γεμίσετε ολόκληρη τη μάζα λαχανικών, λουκάνικων και βοτάνων με το έτοιμο υγρό αμέσως.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *