Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka στο κεφίρ με κρέας

Okroshka στο κεφίρ με κρέας

0
1164
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka στο κεφίρ με κρέας
Περιεχόμενο

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για κρέας okroshka σε κεφίρ. Αυτή η καλοκαιρινή σούπα είναι απόλυτα εύπεπτη, κορεσμό του σώματος και ταυτόχρονα δροσίζει σε ζεστό καιρό. Το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος κάνει αυτό το πιάτο όχι μόνο χορταστικό και νόστιμο, αλλά και υγιεινό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Όταν κρυώσει, το ψιλοκόβουμε. Ενώ μαγειρεύετε το στήθος κοτόπουλου, βράστε νερό και ψύξτε.
βήμα 2 απο 11
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό και πατάτες στη φωτιά. Βράζουμε τις πατάτες με τις στολές τους μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, καθαρίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
βήμα 3 απο 11
Τα αυγά πρέπει επίσης να βράσουν. Στη συνέχεια ψύξτε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 11
Πλένουμε τα φρέσκα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο 11
Πλύνετε τα ραπανάκια και κόψτε τα σε κύβους ή μικρές λωρίδες.
βήμα 6 απο 11
Το μαγειρεμένο καπνιστό λουκάνικο πρέπει επίσης να κοπεί σε κύβους.
βήμα 7 απο 11
Συνδυάστε όλα τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα κατάλληλο δοχείο.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε πράσινα κρεμμύδια και άνηθο.
βήμα 9 απο 11
Στέλνουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα στα υπόλοιπα συστατικά του okroshka και ανακατεύουμε.
βήμα 10 απο 11
Ανακατέψτε το κεφίρ με κρύο βραστό νερό και αλατοπιπερώστε το υγρό μείγμα για γεύση.
βήμα 11 απο 11
Βάζουμε ένα μείγμα λαχανικών και κρέατος σε μερίδες στα πιάτα, το γεμίζουμε με κεφίρ και νερό και μπορείτε να το κεράσετε!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *