Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Okroshka στο κεφίρ με ξύδι

0
2621
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,5 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
Okroshka στο κεφίρ με ξύδι

Όταν έξω κάνει πολύ ζέστη και δεν θέλετε να σταθείτε καθόλου στη σόμπα, η καλοκαιρινή σούπα - το okroshka θα σας βοηθήσει σε μια τέτοια κατάσταση. Αυτή η συνταγή περιγράφει την προετοιμασία του okroshka στο κεφίρ με την προσθήκη ξιδιού. Η γεύση ενός τέτοιου okroshka αποδεικνύεται πολύ πλούσια και φωτεινή. Τα κύρια πλεονεκτήματα του okroshka είναι η απλότητα και η ταχύτητα προετοιμασίας, το αναζωογονητικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Βράζουμε τις πατάτες σε μια φλούδα και στη συνέχεια κρυώνουμε. Οι βραστές πατάτες πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 9
Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια πρέπει να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε κύβους.
βήμα 3 απο 9
Chopιλοκόβουμε τα πλυμένα πράσινα κρεμμύδια και τον άνηθο.
βήμα 4 απο 9
Κόψτε το βραστό λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Ξεπλύνετε τα ραπανάκια και τα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτά τα συστατικά μπορούν να τριφτούν σε χοντρό τρίφτη, σε αυτή τη μορφή θα δώσουν στην okroshka μια ακόμη πιο πλούσια γεύση και άρωμα.
βήμα 6 απο 9
Ανακατεύουμε όλα τα θρυμματισμένα συστατικά okroshka σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 7 απο 9
Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ σε ένα δοχείο με συστατικά.
βήμα 8 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι για γεύση. Συμπληρώνουμε το okroshka με μια μικρή ποσότητα ξύδι, ανακατεύουμε τα πάντα. Εάν το okroshka είναι πολύ παχύ, μπορείτε να το αραιώσετε με νερό.
βήμα 9 απο 9
Το Okroshka στο κεφίρ με ξύδι είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *