Okroshka στο kvass με μουστάρδα
0
1242
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
75,7 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,2 γρ.
Λίπη *
3,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
7 γρ.
Το Okroshka στο kvass με μουστάρδα αποδεικνύεται αρωματικό και πικάντικο. Η μουστάρδα σε συνδυασμό με το kvass δίνει στο πιάτο μια πικάντικη γεύση. Το αγγούρι και το ραπανάκι παίζουν επίσης μεγάλο ρόλο στο να δώσουν τραγανή και φρεσκάδα στην κρύα σούπα. Ο συνδυασμός όλων των συστατικών κάνει το okroshka μοναδικό στη γεύση. Αυτή η σούπα θα είναι μια εξαιρετική λύση για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράστε τη γλώσσα του βοείου κρέατος σε αλατισμένο νερό μαζί με κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 2 ώρες. Όταν είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να κρυώσετε τη γλώσσα, αφαιρέστε το φιλμ και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Εάν έχετε ήδη βρασμένη γλώσσα βοείου κρέατος ή αγοράσατε μια έτοιμη, τότε απλά ψιλοκόψτε την.
Καλή όρεξη!