Okroshka με μαγιονέζα και ξύδι με λουκάνικο

987

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 135,4 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.

Λίπη * 10,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.

Okroshka με μαγιονέζα και ξύδι με λουκάνικο

Περιεχόμενο

Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για το μαγείρεμα ενός καλοκαιρινού πιάτου - okroshka. Αυτή η συνταγή περιγράφει την προετοιμασία του okroshka χρησιμοποιώντας μαγιονέζα και ξύδι. Ο συνδυασμός των κύριων συστατικών με μαγιονέζα και ξύδι είναι πολύ επιτυχημένος. Τέτοια okroshka τρώγεται γρήγορα, επειδή αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και δροσιστικό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τα ραπανάκια και κόψτε τα σε καθαρούς κύβους.

Το λουκάνικο πρέπει επίσης να θρυμματιστεί σε κύβους.

Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια τα κόβουμε σε ένα ξύλο κοπής με ένα μαχαίρι.

Ξεπλύνετε φρέσκα αγγούρια, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές. Κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.

Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά). Μετά από αυτό, κρυώστε τα αυγά, ξεφλουδίστε και κόψτε σε καθαρούς κύβους.

Βράζουμε τις πατάτες με τρόπο βολικό για εσάς - μπορείτε να ξεφλουδίσετε, μπορείτε με μια στολή. Μετά από αυτό, οι βραστές πατάτες πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.