Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Okroshka με ξινή κρέμα

0
1782
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 113 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 10,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,9 γρ.
Okroshka με ξινή κρέμα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή okroshka. Το Okroshka με ξινή κρέμα είναι μια εύκολη έκδοση αυτής της υπέροχης κρύας σούπας. Κορεσμένο, θρεπτικό, με ελάχιστα αισθητό άρωμα λεμονιού - έτσι ακριβώς βγαίνει το okroshka στην ξινή κρέμα. Αυτή η σούπα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Στη ζέστη του καλοκαιριού, το ελαφρύ και δροσερό okroshka θα είναι ένα ιδανικό πιάτο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεπλύνετε τις πατάτες και βράστε τις με τις στολές τους. Όταν είναι έτοιμο, καθαρίστε το και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 9
Βάζουμε τα αυγά κοτόπουλου να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν. Μετά τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
βήμα 3 απο 9
Ξεπλύνετε φρέσκο ​​αγγούρι κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε κύβους.
βήμα 4 απο 9
Βγάζουμε το βρασμένο λουκάνικο από το ψυγείο και το ψιλοκόβουμε.
βήμα 5 απο 9
Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και τον άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
βήμα 6 απο 9
Βάζουμε τα προετοιμασμένα υλικά σε μια κατσαρόλα - πατάτες, αυγά, αγγούρι, λουκάνικο.
βήμα 7 απο 9
Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα για okroshka. Το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.
βήμα 8 απο 9
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε κρύο βραστό νερό, αλάτι και χυμό λεμονιού στο περιεχόμενο του τηγανιού. Μετά από αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 9 απο 9
Το Okroshka με ξινή κρέμα είναι έτοιμο για φαγητό!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *