Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

798

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,4 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.

Λίπη * 9,2 γρ

Υδατάνθρακες* 4,9 γρ.

Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξινή κρέμα

Περιεχόμενο

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα okroshka σε νερό με μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Προτείνεται να προσθέσετε ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο σε αυτό το okroshka και να το μαγειρέψετε με την προσθήκη ραπανάκι.

Συστατικά

Πατάτα 4 πράγματα. Αυγό 4 πράγματα. Αγγούρια 2 τεμ. Κότα 250 γρ Κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές της σούπας Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας Ραπανάκι 100 γρ Φρέσκο κρεμμυδάκι 1 δέσμη Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, βράζετε μέχρι να μαλακώσει ένα κομμάτι κρέας κοτόπουλου, πατάτες "με στολές" και αυγά. Στη συνέχεια, ψύξτε αυτά τα τρόφιμα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα αυγά και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο φαγητό στην κατσαρόλα okroshka.

Ξεπλύνετε καλά τα ραπανάκια, τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια. Στη συνέχεια τα ψιλοκόβουμε και τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα.

Κόψτε τα φρέσκα αγγούρια σε μικρούς κύβους και προσθέστε τα στο okroshka.

Χωρίστε το βραστό κρέας κοτόπουλου σε ίνες ή ψιλοκόψτε και επίσης μεταφέρετε στα υπόλοιπα προϊόντα.

Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας γάλακτος και μαγιονέζα σε okroshka, αλατίστε την κατά βούληση και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, ρίξτε το okroshka με κρύο βραστό νερό, ανακατέψτε ξανά, δοκιμάστε και ψύξτε για 1 ώρα.