Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξύδι

Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξύδι

1030

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154,6 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.

Λίπη * 12,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.

Περιεχόμενο

Το καλοκαίρι, το okroshka είναι πολύ δημοφιλές για την ικανότητά του να αναζωογονεί και να ικανοποιεί γρήγορα τόσο την πείνα όσο και τη δίψα. Προσφέρουμε μια συνταγή για μία από τις πιο συνηθισμένες εκδοχές αυτής της σούπας - okroshka σε νερό με μαγιονέζα και ξύδι. Χορταίνει τέλεια και είναι απλά αναντικατάστατο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Βραστό λουκάνικο 200 γρ. Πατάτα 1 - 2 τεμ. Αυγό (βρασμένος) 4 πράγματα. Αγγούρια 1 Η / Υ. Ραπανάκι 5 κομμάτια. Επιτραπέζιο ξύδι 9% 2 κ.σ Μαγιονέζα 200 γρ. Αλας γεύση Νερό 2 σελ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, ψύξτε τα.

Κόψτε το βραστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Ξεπλύνετε το ραπανάκι, κομμένο σε κύβους.

Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά, κομμένα σε κύβους.

Καθαρίζουμε τις βραστές πατάτες και τις κόβουμε επίσης σε κύβους.

Πλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.

Chopιλοκόβουμε τα χόρτα.

Ανακατέψτε όλα τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα βαθύ μεγάλο δοχείο, ρίξτε τα πάντα με νερό. Προσθέστε ξύδι, μαγιονέζα, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αλάτι για γεύση. Το Okroshka στο νερό με μαγιονέζα και ξύδι είναι έτοιμο!