Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Λαχανικά okroshka

Λαχανικά okroshka

0
994
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 3,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαχανικά okroshka
Περιεχόμενο

Η προσοχή σας δίνεται στην πιο απλή συνταγή για okroshka μόνο από λαχανικά. Θα βρείτε πάντα προϊόντα για την παρασκευή του στο ψυγείο σας. Ας γεμίσουμε το λαχανικό okroshka με αφρώδες νερό με κεφίρ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα για το μαγείρεμα λαχανικών okroshka. Βράζουμε τις πατάτες "με στολή" μέχρι να μαλακώσουν και να βράσουν τα αυγά. Cύξτε αυτά τα βραστά τρόφιμα σε κρύο νερό και ξεφλουδίστε.
βήμα 2 απο τα 7
Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μεσαίους κύβους.
βήμα 3 απο τα 7
Πλύνετε τα φρέσκα αγγούρια και ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο τα 7
Κόψτε τις αποφλοιωμένες βραστές πατάτες στους ίδιους κύβους με τα αυγά.
βήμα 5 απο τα 7
Πλένουμε τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε και αλέθουμε με λίγο αλάτι.
βήμα 6 απο τα 7
Μεταφέρετε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά στην κατσαρόλα okroshka. Προσθέστε αλάτι και επιτραπέζια μουστάρδα στο γούστο σας. Ρίξτε okroshka με κρύο αφρώδες νερό και κεφίρ στην ίδια ποσότητα και ανακατέψτε καλά.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε το έτοιμο okroshka σε βαθιά φλιτζάνια και σερβίρετε για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *