Σαρακοστή okroshka
0
962
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
71,8 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2 γρ.
Λίπη *
4,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
5,5 γρ.
Μια φθηνή και εύκολη στην προετοιμασία σούπα άνοιξη-καλοκαίρι που επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από χορτοφάγους και vegans. Ένα τέτοιο πιάτο είναι χαμηλών θερμίδων, ενώ αποδεικνύεται αρκετά παχύ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα καρότα με πατάτες, βράστε με τις στολές τους, ψύξτε. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά. Αλέστε το κρεμμύδι με άνηθο με αλάτι και βάλτε το σε μια βαθιά κατσαρόλα. Chopιλοκόβουμε τα πλυμένα φύλλα μαρουλιού και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα μυρωδικά σε μια κατσαρόλα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες με καρότα, κομμένες σε κύβους. Επίσης ψιλοκόψτε αγγούρια και ραπανάκια.
Καλή όρεξη!