Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka με λουκάνικο

Okroshka με λουκάνικο

0
1022
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka με λουκάνικο
Περιεχόμενο

Το απλό και νόστιμο okroshka με λουκάνικο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα σε μια ζεστή μέρα. Πολύ ορεκτικό okroshka αποδεικνύεται αν το μαγειρέψετε σε κεφίρ. Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο και λεπτό πιάτο όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και το χειμώνα - άλλωστε, σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα όλο το χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, βράζετε τις πατάτες και τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. Για να κρυώσετε τις πατάτες όσο το δυνατόν γρηγορότερα, βυθίστε τις σε κρύο, καθαρό νερό και αλλάξτε τις μερικές φορές. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, όπως βραστά λουκάνικα.
βήμα 2 απο 5
Ξεπλύνετε τα ραπανάκια και τα αγγούρια, στη συνέχεια κόψτε τα σε κύβους ή καλαμάκια - όχι πολύ μικρά, αλλά όχι πολύ χοντρά.
βήμα 3 απο 5
Ξεπλύνετε τον άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια, στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα μυρωδικά με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 4 απο 5
Συνδυάστε λουκάνικο, πατάτες, λαχανικά και ψιλοκομμένα αυγά με μυρωδικά σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε όλα αυτά με κεφίρ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε το φαγητό και το okroshka είναι έτοιμο!
βήμα 5 απο 5
Το τελικό okroshka μπορεί να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε και στη συνέχεια να το χωρίσετε σε μερίδες και να το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *