Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka με λουκάνικο σε kvass classic

Okroshka με λουκάνικο σε kvass classic

0
835
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka με λουκάνικο σε kvass classic
Περιεχόμενο

Το Okroshka με βραστό λουκάνικο σε kvass είναι μια από τις πιο νόστιμες επιλογές για αυτή τη σούπα. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θεωρείται κλασική. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να απολαύσουν νόστιμα και παγωμένα okroshka σε ζεστό καιρό. Και αυτή η επιθυμία είναι εύκολο να πραγματοποιηθεί, επειδή η προετοιμασία της κλασικής okroshka με λουκάνικο σε kvass απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Τα πράσινα κρεμμύδια πρέπει να πλυθούν και να ψιλοκομθούν. Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται καλύτερα διατηρημένα με απλή ψύξη.
βήμα 2 απο 14
Μετά από αυτό, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα βολικό δοχείο, πασπαλίστε το με μια μικρή ποσότητα αλατιού.
βήμα 3 απο 14
Χρησιμοποιήστε ένα θρυμματισμό για να συνθλίψετε το κρεμμύδι μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
βήμα 4 απο 14
Ξεπλύνετε τα αγγούρια. Για να δώσετε μια ιδιαίτερη γεύση στο okroshka, τα αγγούρια πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 απο 14
Κόψτε το βραστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 απο 14
Βράζουμε τις πατάτες στα φλούδια τους, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε επίσης σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 14
Πλένουμε το ραπανάκι και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 8 απο 14
Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, ψύχονται σε παγωμένο νερό, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε.
βήμα 9 απο 14
Στεγνώστε τον πλυμένο άνηθο και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τον.
βήμα 10 απο 14
Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε όλα τα υλικά: πράσινα κρεμμύδια, αγγούρια, βραστό λουκάνικο, πατάτες, ραπανάκια, αυγά, άνηθο.
βήμα 11 απο 14
Αλατοπιπερώνουμε τη μάζα και ανακατεύουμε.
βήμα 12 απο 14
Στη συνέχεια, βάλτε την ποσότητα των βασικών συστατικών που απαιτούνται ανά μερίδα σε ένα πιάτο.
βήμα 13 απο 14
Μετά από αυτό, γεμίστε τα πάντα με παγωμένο κουβάς.
βήμα 14 απο 14
Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με κρέμα γάλακτος και περιποιηθείτε τον εαυτό σας! Η κλασική okroshka με λουκάνικο σε kvass είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *