Okroshka με κοτόπουλο
0
1092
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
64 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7,1 γρ.
Λίπη *
2,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
2,4 γρ.
Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για την παρασκευή okroshka - με κεφίρ και μεταλλικό νερό. Ένας ενδιαφέρον αναζωογονητικός συνδυασμός αυτών των συστατικών θα σας ανοίξει σε μια νέα γεύση okroshka. Θα προσθέσουμε επίσης πολλά χόρτα και λαχανικά και το κοτόπουλο θα είναι το συστατικό του κρέατος. Μια τέτοια ελαφριά και διαιτητική έκδοση του okroshka θα προσελκύσει όσους ακολουθούν το σχήμα, καθώς και υποστηρικτές της σωστής διατροφής.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από το νερό, το χτυπάμε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα φιλέτα σε μικρούς κύβους, βάλτε σε μια κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει, προσθέτουμε αλάτι και δάφνη και βράζουμε για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και βάλτε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει.
