Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka με κρέας

Okroshka με κρέας

0
828
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 101,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 6,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka με κρέας
Περιεχόμενο

Το Okroshka, το οποίο μαγειρεύεται με κρέας και όχι με λουκάνικο, θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Το πολύ θρεπτικό και υγιές βόειο κρέας θα κάνει το okroshka πιο πλούσιο και πιο ορεκτικό. Μια τέτοια σούπα όχι μόνο θα ανανεωθεί στη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά και θα ικανοποιήσει τέλεια κάθε πείνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πρώτα πρέπει να κάνετε όλες τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες. Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και βράστε για μια ώρα σε καθαρό νερό μέχρι να ψηθεί πλήρως το κρέας, ώστε να είναι τρυφερό και βραστό.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και βράστε μέχρι να ψηθούν και βράστε τα αυγά.
βήμα 3 απο 5
Cύξτε και τα δύο προϊόντα και ξεπλύνετε λαχανικά και βότανα.
βήμα 4 απο 5
Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ ή μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε τις βραστές πατάτες, το βόειο κρέας, τα αγγούρια και τα αυγά και προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα σε αυτά.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε ορό γάλακτος σε ένα μπολ με συστατικά για το okroshka (μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό kvass) και προσθέστε ξινή κρέμα. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι και στη συνέχεια σερβίρετε το okroshka στο τραπέζι.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *