Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Okroshka με ψάρια

Okroshka με ψάρια

0
708
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 65,3 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,3 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Okroshka με ψάρια
Περιεχόμενο

Όσοι μαγειρεύουν τακτικά okroshka το καλοκαίρι μπορεί να εκπλαγούν από την παρουσία ψαριού μεταξύ των συστατικών αυτής της συνταγής. Πράγματι, αυτή είναι μια πρωτότυπη και αξέχαστη συνταγή που παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και απλά όσο η παραδοσιακή okroshka και δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτήν στη γεύση της.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε τα κρεμμύδια και τον άνηθο, τα στεγνώνουμε σε χαρτοπετσέτα, ψιλοκόβουμε. Στέλνουμε τα χόρτα σε ένα βαθύ δοχείο, τα αλέθουμε με μια συντριβή.
βήμα 3 απο 8
Κόψτε το τουρσί αγγούρι σε λωρίδες, τις ελιές σε φέτες. Τα στέλνουμε σε ένα μπολ με χόρτα.
βήμα 4 απο 8
Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες και στείλτε τα σε άλλα υλικά. Προσθέστε κάπαρη στο okroshka, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 5 απο 8
Δροσερό kvass για okroshka στο ψυγείο.
βήμα 6 απο 8
Κόψτε τον πολτό σολομού σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, τηγανίζουμε τα ψάρια σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 7 απο 8
Γεμίστε τη γέμιση με kvass okroshka.
βήμα 8 απο 8
Προσθέστε κρύο ψάρι στο okroshka, ανακατέψτε. Σερβίρετε σε μερίδες με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *