Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χορτοφαγική okroshka

0
798
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 3,5 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
Χορτοφαγική okroshka

Το Okroshka, αγαπημένο από πολλούς, είναι εύκολο να προετοιμαστεί σύμφωνα με μια χορτοφαγική συνταγή. Προσθέστε λαχανικά και όχι κρέας! Το πιάτο θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους χορτοφάγους, το πιάτο φρέσκων λαχανικών θα πάει πολύ για ένα οικογενειακό γεύμα σε μια ζεστή ηλιόλουστη μέρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε μικρούς κύβους και στείλτε τις να ψηθούν σε ξεχωριστό δοχείο. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε αυγά, αλέθουμε τις πρωτεΐνες.
βήμα 3 απο 6
Βάλτε τις πρωτεΐνες σε ένα βαθύ μπολ. Αλέστε εδώ πράσινα κρεμμύδια, βάλτε τους κρόκους και λίγο αλάτι. Το περιεχόμενο πρέπει να αλέθει καλά.
βήμα 4 απο 6
Γεμίστε με λίγο κεφίρ. Ανακατέψτε απαλά, προσθέστε πατάτες και ρίξτε όλο το υπόλοιπο προϊόν.
βήμα 5 απο 6
Κόψτε τα αγγούρια και τα ραπανάκια λεπτά. Δεν χρειάζεται να απαλλαγείτε από τη φλούδα. Βάλτε το okroshka και ανακατέψτε ξανά.
βήμα 6 απο 6
Ρίχνουμε το πιάτο σε μερίδες και μπορούμε να το σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *