
Okroshka στο ayran και μεταλλικό νερό
Δεν είναι απολύτως δύσκολο να ετοιμάσετε μια κρύα σούπα με κρέας κοτόπουλου, λαχανικά και βότανα. Όλα τα συστατικά πρέπει να τεμαχιστούν και να καρυκευτούν με ένα ξινόγαλα, εάν είναι επιθυμητό, αραιωμένο με μεταλλικό νερό.