Okroshka χωρίς πατάτες

Αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί κλασική συνταγή okroshka. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί το καλοκαίρι στη χώρα ή στο χωριό, πολύ γρήγορα και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Δοκίμασέ το!

Πόσο ευχάριστο είναι να απολαμβάνεις ένα κρύο πρώτο πιάτο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Η προετοιμασία αυτής της γρήγορης επιλογής είναι πολύ απλή: πρέπει να ψιλοκόψετε λαχανικά, ζαμπόν και βότανα και να αρωματίσετε με μεταλλικό νερό και ξινή κρέμα. Το δροσιστικό και υγιεινό okroshka θα είναι ένα υπέροχο γεύμα για όλη την οικογένεια.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του ovdukh (αυτό είναι το όνομα αυτού του πιάτου) από τη συνηθισμένη κρύα σούπα μας είναι μια ολόκληρη δέσμη διαφορετικών βοτάνων και ένα ντρέσινγκ με βάση το γιαούρτι. Φυσικά, μπορείτε να αποκλίσετε από την κλασική έκδοση και να γεμίσετε με ayran ή κεφίρ, είναι ευκολότερο να τα αγοράσετε στα καταστήματα. Το Ovduh θα ταΐσει όλη την οικογένεια το ζεστό καλοκαίρι, η σούπα είναι ελαφριά και αναζωογονητική.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του δροσιστικού ρωσικού πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε ζαμπόν ως συστατικό κρέατος και ξινή κρέμα με νερό ως συνδετικό υγρό. Φυσικά, μην ξεχνάτε τα φρέσκα ζουμερά χόρτα και τα τραγανά λαχανικά. Όλα τα συστατικά μπορούν να τριφτούν σε χοντρό τρίφτη ή να κοπούν σε μικρούς κύβους.

Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για την παρασκευή okroshka - με κεφίρ και μεταλλικό νερό. Ένας ενδιαφέρον αναζωογονητικός συνδυασμός αυτών των συστατικών θα σας ανοίξει σε μια νέα γεύση okroshka. Θα προσθέσουμε επίσης πολλά χόρτα και λαχανικά και το κοτόπουλο θα είναι το συστατικό του κρέατος. Μια τέτοια ελαφριά και διαιτητική έκδοση του okroshka θα προσελκύσει όσους ακολουθούν το σχήμα, καθώς και υποστηρικτές της σωστής διατροφής.

Το Okroshka σε μεταλλικό νερό και ξινή κρέμα με ζαμπόν, φρέσκα λαχανικά, αυγά και βότανα θα δώσουν δύναμη και αναζωογόνηση στη ζέστη του καλοκαιριού. Είναι καλύτερα να αραιώσετε μια τέτοια σούπα με μεταλλικό νερό αμέσως πριν το σερβίρετε, αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.

Εάν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατηρείτε τη φόρμα σας, τότε η αρμενική okroshka σίγουρα θα σας ταιριάξει ως καλό υποκατάστατο της σούπας το καλοκαίρι. Περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά αφθονεί σε φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Αρχικά, το okroshka δεν περιείχε λουκάνικο και πατάτες. Ταν το πιάτο που φτιάχτηκε με τα πρώτα λαχανικά και τα πρώτα χόρτα που εμφανίστηκαν την άνοιξη. Σας προσφέρουμε επίσης να ετοιμάσετε αυτή τη δροσιστική σούπα με την προσθήκη κβας.

Προτείνω να μαγειρέψετε ελαφριά okroshka με κοτόπουλο σε kvass. Το πιάτο αποδεικνύεται διαιτητικό και χαμηλό σε θερμίδες. Το Okroshka θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα σας στη ζέστη, όταν δεν υπάρχει επιθυμία να φάτε ζεστό και βαρύ φαγητό.

Το Okroshka σε μεταλλικό νερό με ξινή κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί για μεσημεριανό γεύμα σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Μια τέτοια okroshka θα σας δροσίσει και θα σας κορεστεί τέλεια. Τα έντονα χρώματα της κρύας σούπας θα σας ευχαριστήσουν και θα σας φτιάξουν τη διάθεση.

Η ψύξη θρεπτική okroshka είναι γνωστή σε πολλούς. Λίγη ευχάριστη οξύτητα θα προσθέσει όρεξη στο πιάτο. Δοκιμάστε τη συνταγή με την προσθήκη κιτρικού οξέος, περιποιηθείτε την οικογένειά σας με πρωτότυπο παρασκεύασμα.

Το παράθυρο μπορεί να προετοιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των συστατικών. Δοκιμάστε ένα πιάτο φτιαγμένο με ορό γάλακτος. Maybeσως αυτή η επιλογή να γίνει η αγαπημένη σας.

Η φρέσκια και αρωματική okroshka είναι σε θέση να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε προτιμήσεις γεύσης. Η vegan έκδοση παρασκευάζεται αποκλειστικά από φυτικά προϊόντα. Δοκιμάστε ένα ελαφρύ και ευχάριστο πιάτο!

Όσοι μαγειρεύουν τακτικά okroshka το καλοκαίρι μπορεί να εκπλαγούν από την παρουσία ψαριού μεταξύ των συστατικών αυτής της συνταγής. Πράγματι, αυτή είναι μια πρωτότυπη και αξέχαστη συνταγή που παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και απλά όσο η παραδοσιακή okroshka και δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτήν στη γεύση της.

Το καλοκαίρι, τα πρωταρχικά καθήκοντα κάθε νοικοκυράς δεν είναι μόνο να ταΐσουν την οικογένεια, αλλά και να ξεδιψάσουν. Η συνταγή για αναζωογονητικό okroshka σε ορό γάλακτος με ραπανάκια βοηθά στην επίλυση των πάντων ταυτόχρονα. Φτιαγμένη με εποχιακά συστατικά, αυτή η σούπα βιταμινών κάνει τη δουλειά της καλά.

Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο για πολλούς - okroshka στο kvass με λουκάνικο - παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα, για το οποίο το λατρεύουν οι νοικοκυρές. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η Okroshka αποδεικνύεται πολύ πλούσια σε γεύση, βιταμίνη, φρέσκια και ελαφριά. Αυτή είναι μια πραγματικά απαραίτητη σούπα στη ζέστη του καλοκαιριού.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ελαφρύ δροσιστικό okroshka χωρίς πατάτες, λουκάνικα και κρέας. Μαγείρεμα με φρέσκο ​​αγγούρι, φρέσκα βότανα, ραπανάκια και βραστό αυγό. Αλέστε το ραπανάκι και το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη. Αραιώνουμε το okroshka με κεφίρ και kvass και προσθέτουμε χρένο ή μουστάρδα για μια πικάντικη γεύση. Δοκίμασέ το!

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka με αλατισμένο σολομό. Η γεύση θαλασσινών αυτού του πιάτου θα προσελκύσει όχι μόνο τους λάτρεις των θαλασσινών. Το Okroshka με σολομό μαγειρεύεται μόνο με kvass και πρέπει να κρυώσει καλά πριν το μαγείρεμα. Η συνταγή είναι απλή. Το σύνολο προϊόντων είναι ελαφρώς διαφορετικό από το συνηθισμένο okroshka. Προσθέστε κάπαρη, ελιές και αγγουράκι τουρσί στο okroshka.

Σε ζεστό καλοκαιρινό καιρό, δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο ευχάριστο από το κρύο okroshka! Το Okroshka στο kvass με λουκάνικο χωρίς πατάτες είναι μια χαμηλή σε θερμίδες, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη εκδοχή της καλοκαιρινής σούπας. Το Okroshka δεν έχει μόνο νόστιμη γεύση, είναι επίσης υγιεινό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με δροσιστική okroshka, γιατί σε μια ζεστή μέρα θα γίνει μια πραγματική σωτηρία!