Okroshka χωρίς ραπανάκι

Ο ορός γάλακτος okroshka με λουκάνικο είναι μια καλοκαιρινή σούπα λαχανικών πλούσια σε υγιείς βιταμίνες. Στη Ρωσία, το okroshka σερβίρεται παραδοσιακά κρύο, έτσι ώστε αυτό το πιάτο όχι μόνο να κορεστεί καλά, αλλά να ανανεώνεται τέλεια σε ζεστό καιρό. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε το okroshka στον ορό γάλακτος. Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να κάνουν αυτό το έργο!

Το Okroshka on ayran με λουκάνικο είναι μια win-win φόρμουλα για μια παραδοσιακή καλοκαιρινή σούπα. Το Ayran ταιριάζει καλά με τα λαχανικά, τονίζει το άρωμά τους και τα κομμάτια βραστό λουκάνικο προσθέτουν ορεκτική ποιότητα. Μια τέτοια σούπα είναι μια πραγματική απόλαυση!

Το Okroshka με λουκάνικο σε νερό με ξύδι και μαγιονέζα είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο για πολλούς. Με ένα τέτοιο γεύμα, μπορείτε όχι μόνο να τρώτε καλά, αλλά και να δροσίζεστε στη ζέστη και τη ζέστη. Νόστιμο και θρεπτικό, είναι εύκολο στην παρασκευή του και σχεδόν αναντικατάστατο το καλοκαίρι! Μερίδες: 10 Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή okroshka. Το Okroshka με ξινή κρέμα είναι μια εύκολη έκδοση αυτής της υπέροχης κρύας σούπας. Κορεσμένο, θρεπτικό, με ελάχιστα αντιληπτό άρωμα λεμονιού - έτσι ακριβώς βγαίνει το okroshka στην ξινή κρέμα. Αυτή η σούπα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Στη ζέστη του καλοκαιριού, το ελαφρύ και δροσερό okroshka θα είναι ένα ιδανικό πιάτο!

Το Okroshka δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό αλλά και ένα απίστευτα υγιεινό πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να αντικαταστήσετε το λουκάνικο ή το σαλάμι με φυσικό βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Και χρησιμοποιήστε το kvass για ανεφοδιασμό. Αυτή η συνταγή θα απευθυνθεί ιδιαίτερα σε όσους φροντίζουν τη σιλουέτα και την υγεία τους. Αλλά και οι υπόλοιποι θα ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν αυτήν την έκδοση του okroshka!

Το Okroshka σε ζωμό και ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και παχύ. Δεν θα ανανεωθεί μόνο το ζεστό καλοκαίρι, αλλά θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα. Εύκολο στην προετοιμασία, το okroshka εξαφανίζεται γρήγορα από το τραπέζι!

Το Okroshka στο μεταλλικό νερό έχει ανταγωνιστεί εδώ και καιρό την κλασική συνταγή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε, αλλά με μαγιονέζα αποδεικνύεται μια χαρά. Αν θέλετε να κάνετε τη σούπα ακόμη λιγότερο θρεπτική, αντικαταστήστε τα αυγά κοτόπουλου με αυγά ορτυκιού. Η σούπα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και ελαφριά!

Το Okroshka σε ζωμό βοδινού με σάλτσα ξινή κρέμα και βότανα έχει πλούσια και πλούσια γεύση, είναι παχύ και ικανοποιητικό. Μαγειρέψτε το για μεσημεριανό γεύμα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα και δικαίως θα γίνει μια από τις αγαπημένες σούπες της οικογένειάς σας.

Αυτή η επιλογή του okroshka θα διαφοροποιήσει το μενού και θα ευχαριστήσει τους λάτρεις αυτής της φρέσκιας κρύας σούπας. Το λουκάνικο και οι τηγανητές πατάτες προσθέτουν πλούτο και χορταστική. Πάρτε αυτή τη συνταγή σε υπηρεσία και θα γίνει μια ενδιαφέρουσα ερμηνεία ενός οικείου πιάτου.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του ovdukh (αυτό είναι το όνομα αυτού του πιάτου) από τη συνηθισμένη κρύα σούπα μας είναι μια ολόκληρη δέσμη διαφορετικών βοτάνων και ένα ντρέσινγκ με βάση το γιαούρτι. Φυσικά, μπορείτε να αποκλίσετε από την κλασική έκδοση και να γεμίσετε με ayran ή κεφίρ, είναι ευκολότερο να τα αγοράσετε στα καταστήματα. Το Ovduh θα ταΐσει όλη την οικογένεια το ζεστό καλοκαίρι, η σούπα είναι ελαφριά και αναζωογονητική.

Μια πολύ απλή έκδοση του okroshka: με κομμάτια λουκάνικου, λαχανικά, καρυκευμένα με ξινή κρέμα. Μπορείτε να αραιώσετε τέτοια okroshka απλά με νερό ή ορό γάλακτος. Συνιστάται η χρήση νεαρών αγγουριών - έχουν πιο γλυκιά γεύση και πιο απαλή υφή. Τα φτερά του κρεμμυδιού πρέπει επίσης να επιλέγονται μικρά και σε πρώιμο στάδιο ωριμότητας, αυτό επηρεάζει την τελική γεύση του okroshka.

Προσφέρουμε μια θαλασσινή έκδοση του okroshka - με γαρίδες. Σε συνδυασμό με φρέσκα βότανα, αγγούρια και πικάντικο ζαμπόν, οι γαρίδες κάνουν έναν πολύ ενδιαφέρον συνδυασμό. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο με βραστό νερό όσο και με κουβάς, ορό γάλακτος ακόμη και μπύρα.

Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, μαγειρέψτε τους okroshka. Παρεμπιπτόντως, αναζωογονητικό, με πικάντικες νότες μουστάρδας, θα διαφοροποιήσει το καλοκαιρινό μενού και θα γίνει συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σας.

Το Okroshka είναι μια υπέροχη καλοκαιρινή σούπα που δεν χρειάζεται βράσιμο. Συνδυάζει προϊόντα κρέατος, βραστές πατάτες, φρέσκα λαχανικά και βότανα. Αυτή η σούπα είναι ιδανική για σνακ σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Πλούσιο και αναζωογονητικό, διαφοροποιεί τέλεια το καλοκαιρινό σας μενού και ανταγωνίζεται το ψυγείο και το γκαζάτσο.

Το Okroshka παρασκευάζεται πολύ απλά με ελάχιστο κόστος χρόνου. Αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ και ταυτόχρονα αρκετά ικανοποιητικό για να είναι μέρος του μενού μεσημεριανού γεύματος.

Ο ορός okroshka σερβίρεται παγωμένος και περιέχει μεγάλη ποσότητα λαχανικών που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Το Cold okroshka είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό μενού σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Η καλοκαιρινή κρύα σούπα, ή okroshka, παρασκευάζεται με βάση το κεφίρ, το κουβάς ή τη μαγιονέζα. Για μια τέτοια σούπα, χρησιμοποιήστε άπαχο κρέας ή λουκάνικο χωρίς λαρδί · για να κάνετε το πιάτο ξινό, μπορείτε να προσθέσετε επιτραπέζιο ξύδι ή χυμό λεμονιού.

Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με την επιλογή του μαγειρέματος okroshka με βραστό λουκάνικο. Αυτό είναι πολύ βολικό: αν μαγειρεύετε άλλα προϊόντα εκ των προτέρων, παίρνετε μια κρύα έκδοση της σούπας εξπρές. Για να δώσετε ξινή οκρόσκα, το ξύδι θα σας βοηθήσει, χρειάζεστε κυριολεκτικά λίγο από αυτό.

Εάν τηρείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατηρείτε τη φόρμα σας, τότε η αρμενική okroshka σίγουρα θα σας ταιριάξει ως καλό υποκατάστατο της σούπας το καλοκαίρι. Περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά αφθονεί σε φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Νόστιμο ελαφρύ okroshka ανά 1 λίτρο μεταλλικό νερό θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση της διατροφής όταν τα συνηθισμένα πιάτα είναι ήδη κουρασμένα.Η συνταγή χρησιμοποιεί κιτρικό οξύ αντί για ξύδι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χυμός λεμονιού.

Ορεκτικό και πικάντικο okroshka στο κεφίρ θα ληφθεί με την προσθήκη μουστάρδας στο πιάτο. Ένα πραγματικά ορεκτικό δροσερό καλοκαιρινό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του και το λεπτό πικάντικο άρωμα μουστάρδας.

Το Okroshka, το οποίο μαγειρεύεται με κρέας και όχι με λουκάνικο, θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Το πολύ θρεπτικό και υγιές βόειο κρέας θα κάνει το okroshka πιο πλούσιο και πιο ορεκτικό. Μια τέτοια σούπα όχι μόνο θα ανανεωθεί στη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά θα ικανοποιήσει επίσης τέλεια κάθε πείνα.

Το Okroshka είναι ένα γνωστό καλοκαιρινό πιάτο που ικανοποιεί την όρεξη και δροσίζει καλά. Μεταξύ των πολλών μεθόδων μαγειρέματος okroshka, ξεχωρίζει το okroshka σε νερό με κιτρικό οξύ. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη, και επίσης πολύ χρήσιμη.

Ένα ορεκτικό δροσερό καλοκαιρινό πιάτο είναι εύκολο να ετοιμαστεί με γιαούρτι και νερό. Η γεύση γιαουρτιού θα κάνει το okroshka πιο ενδιαφέρον και αρωματικό από το να το μαγειρέψετε με κεφίρ. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε okroshka σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και δεν θα το μετανιώσετε.

Προτείνω να μαγειρέψετε ελαφριά okroshka με κοτόπουλο σε kvass. Το πιάτο αποδεικνύεται διαιτητικό και χαμηλό σε θερμίδες. Το Okroshka θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα σας στη ζέστη, όταν δεν υπάρχει επιθυμία να φάτε ζεστό και βαρύ φαγητό.

Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για το okroshka, αυτό το δροσερό δροσιστικό πιάτο δεν είναι μόνο ικανοποιητικό, αλλά και πολύ νόστιμο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του. Πόσοι άνθρωποι, τόσες απόψεις και γούστα. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για ένα κλασικό okroshka στο νερό.

Κάθε ένας από τους λάτρεις του okroshka έχει τη δική του αγαπημένη συνταγή για κρύο πιάτο, υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών και υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε. Θέλω να προσφέρω μια συνταγή για okroshka σε κεφίρ χωρίς ραπανάκια. Το Okroshka θα σας ανανεώσει και θα σας κορεστεί τέλεια σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να μαγειρέψετε δροσερό okroshka με ξινή κρέμα. Το κρέας κοτόπουλου θα κάνει το πιάτο χορταστικό και κατάλληλο για δείπνο, ενώ τα φρέσκα βότανα θα προσθέσουν την απαραίτητη δελεαστική γεύση.

Η πλούσια παγωμένη okroshka μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Δοκιμάστε ένα πιάτο με ντομάτα για το οικογενειακό σας δείπνο. Τα λαχανικά θα προσθέσουν μια πρωτότυπη και ευχάριστη ξινή γεύση στη γεύση.

Η ψύξη θρεπτική okroshka είναι γνωστή σε πολλούς. Λίγη ευχάριστη οξύτητα θα προσθέσει όρεξη στο πιάτο. Δοκιμάστε τη συνταγή με την προσθήκη κιτρικού οξέος, περιποιηθείτε την οικογένειά σας με πρωτότυπο παρασκεύασμα.

Το θρεπτικό okroshka μαγειρεμένο με kvass και κεφίρ είναι ένα πλούσιο πιάτο που σίγουρα θα εκτιμήσει η οικογένειά σας σε μια ζεστή μέρα. Η προετοιμασία ενός πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Το ψωμί okroshka είναι μια κλασική συνταγή που έχει περάσει στους αιώνες και έχει κληρονομηθεί. Αυτή η δοκιμασμένη στο χρόνο σούπα κβας αγαπάται σε πολλές οικογένειες για την απλότητα και την ταχύτητα παρασκευής, τον κορεσμό και την εξαιρετική γεύση. Μόνο το καλύτερο γίνεται παράδοση, οπότε φροντίστε να φτιάξετε ψωμί okroshka. Όλοι θα το λατρέψουν!

Είναι γνωστό ότι το κλασικό okroshka παρασκευάζεται με την προσθήκη kvass. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν ήταν στην κουζίνα ή δεν είστε λάτρεις του, μπορείτε να αντικαταστήσετε το kvass με μεταλλικό νερό. Η γεύση της σούπας δεν θα επηρεαστεί καθόλου, το πιάτο θα είναι εξίσου δροσιστικό, θρεπτικό και νόστιμο.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή okroshka, επειδή αποδεικνύεται πάντα νόστιμο και το απολαμβάνει όλη η οικογένεια. Προσφέρουμε μια παραλλαγή ακόμη πιο χορταστικών και γευστικών okroshka σε ζωμό βοείου κρέατος. Η σούπα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν πεινασμένο.

Το okroshka είναι ίσως η πιο δημοφιλής κρύα καλοκαιρινή σούπα, γιατί χορταίνει και σβήνει τη δίψα. Ωστόσο, θα ήταν λάθος να περιοριστεί ο χρόνος κατανάλωσης αυτού του πιάτου μόνο το καλοκαίρι.Το Okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο! Είναι ακόμη πιο ικανοποιητικό και υγιεινό σε σύγκριση με το παραδοσιακό, πράγμα που σημαίνει ότι το φαγητό του είναι διπλή απόλαυση.

Προηγουμένως, το okroshka παρασκευάστηκε από αγρότες. Και δεν είναι περίεργο: η σούπα παρασκευάζεται απλά, από οικεία συστατικά και ταυτόχρονα αποδεικνύεται χορταστική και νόστιμη. Φυσικά, η συνταγή έχει υποστεί αλλαγές με την πάροδο του χρόνου και σήμερα το okroshka σε νερό και ξύδι είναι ένα γκουρμέ πιάτο κουζίνας που έχει διατηρήσει όλα τα χαρακτηριστικά του που είναι ελκυστικά για κάθε νοικοκυρά.

Όσοι μαγειρεύουν τακτικά okroshka το καλοκαίρι μπορεί να εκπλαγούν από την παρουσία ψαριού μεταξύ των συστατικών αυτής της συνταγής. Πράγματι, αυτή είναι μια πρωτότυπη και αξέχαστη συνταγή που παρασκευάζεται τόσο γρήγορα και απλά όσο η παραδοσιακή okroshka και δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτήν στη γεύση της.

Οι λάτρεις των κρύων καλοκαιρινών σούπες χρησιμοποιούν εδώ και καιρό τη συνταγή για okroshka με τεύτλα. Η σούπα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται ασυνήθιστη, με μια ευχάριστη γλυκύτητα τεύτλων. Λόγω της πληρότητας των βιταμινών, αυτή η συνταγή είναι απλά αναντικατάστατη τόσο σε παιδικές όσο και σε ενήλικες μερίδες και, το πιο σημαντικό, σε όλους, χωρίς εξαίρεση, θα αρέσει.

Η γεύση του κλασικού okroshka στο ορό γάλακτος με σκόρδο είναι πιθανώς γνωστή σε όλους. Πόσο συχνά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα η γιαγιά μου μας τάιζε αυτήν την πολύ δροσιστική σούπα. Και πόσο νόστιμο ήταν. Προτείνουμε να μην νιώθετε νοσταλγία, αλλά να ενσωματώσετε τις αναμνήσεις στην πραγματικότητα, επειδή η συνταγή για την παρασκευή παραδοσιακής οκρόσκα για ορό γάλακτος με λουκάνικο είναι πολύ γρήγορη και απλή.

Ο ορός γάλακτος είναι από μόνος του χρήσιμος λόγω του περιεχομένου στη σύνθεσή του μιας μεγάλης ποσότητας μικροστοιχείων χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα, και σε συνδυασμό με καλοκαιρινά φρέσκα λαχανικά στο okroshka, μετατρέπει αυτό το πιάτο σε μια πραγματική ενισχυμένη βόμβα.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka σε ζωμό χοιρινού κρέατος αντί για παραδοσιακό κοτόπουλο. Ο ζωμός χοιρινού κρέατος θα δώσει στην okroshka μια πιο πλούσια γεύση και κορεσμό. Χρειάζεται μόνο ψύξη στο ψυγείο και όλο το λίπος αφαιρείται προσεκτικά από την επιφάνεια. Τα υπόλοιπα συστατικά του okroshka παραμένουν τα ίδια.

Η προσοχή σας δίνεται στην πιο απλή συνταγή για okroshka μόνο από λαχανικά. Θα βρείτε πάντα προϊόντα για την παρασκευή του στο ψυγείο σας. Ας γεμίσουμε το λαχανικό okroshka με αφρώδες νερό με κεφίρ.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka με αλατισμένο σολομό. Η γεύση θαλασσινών αυτού του πιάτου θα προσελκύσει όχι μόνο τους λάτρεις των θαλασσινών. Το Okroshka με σολομό μαγειρεύεται μόνο με kvass και πρέπει να κρυώσει καλά πριν το μαγείρεμα. Η συνταγή είναι απλή. Το σύνολο προϊόντων είναι ελαφρώς διαφορετικό από το συνηθισμένο okroshka. Προσθέστε κάπαρη, ελιές και αγγουράκι τουρσί στο okroshka.

Από τις πολλές επιλογές για διαφορετικά okroshka σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε σε ζωμό κοτόπουλου. Ο ζωμός Okroshka δεν πρέπει να περιέχει λίπος. Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τον παγωμένο ζωμό. Αυτό το okroshka θα προσελκύσει τους άνδρες.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka σε αφρώδες νερό. Θα έχετε μια κρύα σούπα που είναι τέλεια στις ζέστες του καλοκαιριού. Το Okroshka παρασκευάζεται από ένα τυπικό σύνολο προϊόντων: βραστά λουκάνικα, αγγούρια, πατάτες και βότανα. Μπορείτε να αλλάξετε το σύνολο των συστατικών της αρεσκείας σας.

Το Okroshka στο ζωμό αγαπάται όχι μόνο το ζεστό καλοκαίρι, θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα με το άρωμα φρέσκων αγγουριών και βοτάνων. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε με ζωμό βοείου κρέατος.

Ο ορός okroshka μπορεί να προετοιμαστεί για το τραπέζι όταν εμφανιστούν τα πρώτα λαχανικά στα κρεβάτια. Είναι λαχανικά και φρέσκα βότανα που κάνουν αυτή την κρύα σούπα πηγή βιταμινών. Σας ενθαρρύνουμε να προσθέσετε λίγο λουκάνικο στο okroshka για να κάνετε το πιάτο πιο ικανοποιητικό. Μπορείτε να αγοράσετε ορό okroshka στην αγορά ή μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι από κατεψυγμένο κεφίρ.

Χρόνος μαγειρέματος (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου παρασκευής ορού γάλακτος) - 12 ώρες.

Το Okroshka στο kvass με μαγιονέζα παρασκευάζεται από βραστό λουκάνικο, προβρασμένες πατάτες και αυγά, φρέσκα αγγούρια και πράσινα κρεμμύδια. Για αυτό το okroshka, τρίψτε πατάτες και αυγά και προσθέστε μαγιονέζα σε αυτό θα προσθέσει κορεσμό στο πιάτο.

Με την έναρξη μιας καυτής σεζόν, προβληματισμένη από την αναζήτηση ενδιαφέρων και νόστιμων συνταγών; Το Okroshka στο kvass με λουκάνικο και μαγιονέζα είναι αυτό που χρειάζεστε! Χάρη στο kvass, τα βότανα και τα αγγούρια, το okroshka αποδεικνύεται δροσιστικό. Η χρήση μαγιονέζας μαζί με άλλα συστατικά κάνει τη γεύση του okroshka πιο έντονη.

Με την άφιξη της άνοιξης ή του καλοκαιριού, η προετοιμασία του okroshka γίνεται σχετική. Εδώ είναι μια συνταγή για την παρασκευή κλασικής okroshka στο kvass με λουκάνικο και φρέσκο ​​αγγούρι. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Παρ 'όλα αυτά, η okroshka τελικά αποδεικνύεται υπέροχη στη γεύση, δροσιστική και αναζωογονητική!

Εδώ είναι μια από τις επιλογές για το μαγείρεμα okroshka - με ξινή κρέμα και ξύδι στο νερό. Αυτή η καλοκαιρινή σούπα αποδεικνύεται χορταστική και ελαφριά ταυτόχρονα. Το αναζωογονητικό αποτέλεσμα και η γεύση του θα μαγνητίσουν τον καθένα! Το κύριο πλεονέκτημα του okroshka είναι η απλότητα και η ταχύτητα παρασκευής του.