Okroshka με μαγιονέζα με κιτρικό οξύ

Η Okroshka θεωρείται μια κρύα καλοκαιρινή σούπα λόγω της παρουσίας φρέσκων λαχανικών σε αυτήν. Αλλά, αν προσθέσετε αγγούρια τουρσί, αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί το χειμώνα ή να διαφοροποιήσει το καλοκαιρινό μενού.

Το Okroshka παρασκευάζεται πολύ απλά με ελάχιστο κόστος χρόνου. Αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ και ταυτόχρονα αρκετά ικανοποιητικό για να είναι μέρος του μενού μεσημεριανού γεύματος.

Η καλοκαιρινή κρύα σούπα, ή okroshka, παρασκευάζεται με βάση το κεφίρ, το κουβάς ή τη μαγιονέζα. Για μια τέτοια σούπα, χρησιμοποιήστε άπαχο κρέας ή λουκάνικο χωρίς λαρδί · για να προσθέσετε ξινίλα στο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε επιτραπέζιο ξύδι ή χυμό λεμονιού.

Μια φθηνή και εύκολη στην προετοιμασία σούπα άνοιξη-καλοκαίρι που επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί από χορτοφάγους και βίγκαν. Ένα τέτοιο πιάτο είναι χαμηλών θερμίδων, ενώ αποδεικνύεται αρκετά παχύ.

Νόστιμο ελαφρύ okroshka ανά 1 λίτρο μεταλλικό νερό θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση της διατροφής όταν τα συνηθισμένα πιάτα είναι ήδη κουρασμένα. Η συνταγή χρησιμοποιεί κιτρικό οξύ αντί για ξύδι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χυμός λεμονιού.

Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για το okroshka, αυτό το δροσερό δροσιστικό πιάτο δεν είναι μόνο ικανοποιητικό, αλλά και πολύ νόστιμο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του.Πόσοι άνθρωποι, τόσες απόψεις και γούστα. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για ένα κλασικό okroshka στο νερό.

Κάθε ένας από τους λάτρεις του okroshka έχει τη δική του αγαπημένη συνταγή για κρύο πιάτο, υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών και υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε. Θέλω να προσφέρω μια συνταγή για okroshka σε κεφίρ χωρίς ραπανάκια. Το Okroshka θα σας ανανεώσει και θα σας κορεστεί τέλεια μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Είναι γνωστό ότι το κλασικό okroshka παρασκευάζεται με την προσθήκη kvass. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν ήταν στην κουζίνα ή δεν είστε λάτρεις του, μπορείτε να αντικαταστήσετε το kvass με μεταλλικό νερό. Η γεύση της σούπας δεν θα επηρεαστεί καθόλου, το πιάτο θα είναι εξίσου δροσιστικό, θρεπτικό και νόστιμο.

Το okroshka είναι ίσως η πιο δημοφιλής κρύα καλοκαιρινή σούπα, γιατί χορταίνει και σβήνει τη δίψα. Ωστόσο, θα ήταν λάθος να περιοριστεί ο χρόνος κατανάλωσης αυτού του πιάτου μόνο το καλοκαίρι. Το Okroshka σε ζωμό με μαγιονέζα μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο! Είναι ακόμη πιο ικανοποιητικό και υγιεινό σε σύγκριση με το παραδοσιακό, πράγμα που σημαίνει ότι το φαγητό του είναι διπλή απόλαυση.

Ο ορός γάλακτος είναι από μόνος του χρήσιμος λόγω του περιεχομένου στη σύνθεσή του μιας μεγάλης ποσότητας μικροστοιχείων χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα, και σε συνδυασμό με καλοκαιρινά φρέσκα λαχανικά στο okroshka, μετατρέπει αυτό το πιάτο σε μια πραγματική ενισχυμένη βόμβα.

Από τις πολλές επιλογές για διάφορα okroshka σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε σε ζωμό κοτόπουλου. Ο ζωμός Okroshka δεν πρέπει να περιέχει λίπος. Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από τον παγωμένο ζωμό. Αυτό το okroshka θα προσελκύσει τους άνδρες.