Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Οκρόσκα
  2. ➠ Okroshka σε μεταλλικό νερό με μαγιονέζα

Okroshka σε μεταλλικό νερό με μαγιονέζα

Οκρόσκα
Okroshka στη σόδα

Το δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η βάση του μεταλλικού νερού θα διαφοροποιηθεί και θα κάνει τη σούπα λιγότερο θρεπτική. Η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα και ελαφριά.

Συστατικά: πατάτες, αυγά, βραστά λουκάνικα, αγγούρια, ραπανάκια, πράσινα κρεμμύδια, άνηθος, μεταλλικό νερό, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 91 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Εκτίμηση
Οκρόσκα
Okroshka με μεταλλικό νερό και μαγιονέζα

Το Okroshka στο μεταλλικό νερό έχει ανταγωνιστεί εδώ και καιρό την κλασική συνταγή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το προετοιμάσετε, αλλά με μαγιονέζα αποδεικνύεται μια χαρά. Αν θέλετε να κάνετε τη σούπα ακόμη λιγότερο θρεπτική, αντικαταστήστε τα αυγά κοτόπουλου με αυγά ορτυκιού. Η σούπα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και ελαφριά!

Συστατικά: κοτόπουλο, μοσχάρι, αγγούρια, καλαμπόκι σε κονσέρβα, πατάτες, αυγά, μεταλλικό νερό, μαγιονέζα, βότανα, αλάτι, καρυκεύματα για κρέας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 147,6 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Εκτίμηση
Οκρόσκα
Okroshka με κεφίρ και μεταλλικό νερό

Το όνομα "Okroshka" προέρχεται από τη λέξη crumbling. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο κόβοντας όλα τα συστατικά και γεμίστε το με δροσερό υγρό. Είναι πολύ δημοφιλές το καλοκαίρι, καθώς η θερμοκρασία και η συνοχή του μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα και να ανανεωθούν σε ζεστό καιρό.

Συστατικά: βραστό λουκάνικο, πατάτες, καρότα, αυγά, ραπανάκια, αγγούρια, μαγιονέζα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μεταλλικό νερό, κεφίρ, αλάτι, βότανα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 127,7 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Οκρόσκα
Okroshka σε μεταλλικό νερό με κιτρικό οξύ

Νόστιμο ελαφρύ okroshka ανά 1 λίτρο μεταλλικό νερό θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση της διατροφής όταν τα συνηθισμένα πιάτα είναι ήδη κουρασμένα. Η συνταγή χρησιμοποιεί κιτρικό οξύ αντί για ξύδι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χυμός λεμονιού.

Συστατικά: μεταλλικό νερό, βραστό λουκάνικο, πατάτες, αγγούρια, μαγιονέζα, αυγά, αλάτι, βότανα, κιτρικό οξύ, κοκκοποιημένη ζάχαρη
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 222,4 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Εκτίμηση
Οκρόσκα
Okroshka χωρίς kvass

Είναι γνωστό ότι το κλασικό okroshka παρασκευάζεται με την προσθήκη kvass. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν ήταν στην κουζίνα ή δεν είστε λάτρεις του, μπορείτε να αντικαταστήσετε το kvass με μεταλλικό νερό. Η γεύση της σούπας δεν θα επηρεαστεί καθόλου, το πιάτο θα είναι εξίσου δροσιστικό, θρεπτικό και νόστιμο.

Συστατικά: μεταλλικό νερό, πατάτες, αυγά, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, βραστό λουκάνικο, αγγούρια, μαϊντανό, άνηθο, χυμό λεμονιού, μουστάρδα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 149,6 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Okroshka

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
Βραστό λουκάνικο 209 17 16 0
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Μουστάρδα 143 9.9 5.3 12.7
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Ραπανάκι 20 1.2 0.1 3.4
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Χυμό λεμονιού 33 0.6 0.2 3.9

Οκρόσκα

Δείτε περισσότερα