Okroshka με ξινή κρέμα

Το ψάρι okroshka αποδεικνύεται υγιεινό και νόστιμο, δεν είναι απολύτως δύσκολο να προετοιμαστεί. Θα χρησιμοποιήσουμε ελαφρώς αλατισμένα ψάρια, και μεταλλικό νερό και κεφίρ ως σάλτσα, και φυσικά θα προσθέσουμε περισσότερα χόρτα. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα τέτοια okroshka, ήρθε η ώρα να το μαγειρέψετε.

Η Okroshka θεωρείται μια κρύα καλοκαιρινή σούπα λόγω της παρουσίας φρέσκων λαχανικών σε αυτήν. Αλλά, αν προσθέσετε αγγούρια τουρσί, αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί το χειμώνα ή να διαφοροποιήσει το καλοκαιρινό μενού.

Η Okroshka είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλοκαιρινές δροσιστικές σούπες. Άλλωστε, είναι πολύ ελαφρύ, χαμηλό σε θερμίδες και αρκετά θρεπτικό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του okroshka, αλλά για να το κάνουμε όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο, προτείνουμε να το μαγειρέψετε με κεφίρ και μεταλλικό νερό.

Αν θέλετε να κάνετε το okroshka πιο θρεπτικό και χορταστικό, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το Okroshka σε ζωμό με κεφίρ αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, με ενδιαφέρουσα πλούσια γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο θα αλλάξει την ιδέα σας για αυτή τη καλοκαιρινή σούπα και θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας.

Ο ορός γάλακτος okroshka με λουκάνικο είναι μια καλοκαιρινή σούπα λαχανικών πλούσια σε υγιείς βιταμίνες. Στη Ρωσία, το okroshka σερβίρεται παραδοσιακά κρύο, έτσι ώστε αυτό το πιάτο όχι μόνο να κορεστεί καλά, αλλά να ανανεώνεται τέλεια σε ζεστό καιρό. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε το okroshka στον ορό γάλακτος.Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να κάνουν αυτό το έργο!

Μια υπέροχη δροσιστική σούπα, απαραίτητη σε ζεστές καλοκαιρινές εποχές. Παραδοσιακά, το okroshka μαγειρεύεται με κεφίρ, αλλά η προσθήκη μεταλλικού νερού θα κάνει το πιάτο λιγότερο θρεπτικό και πιο νόστιμο. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα μια τέτοια συνταγή, φροντίστε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με αυτήν!

Το Okroshka παρασκευάζεται με σχεδόν όλα τα λαχανικά. Αλλά το okroshka με ραπανάκια είναι μια από τις αγαπημένες επιλογές για πολλές νοικοκυρές. Αυτή η σούπα κρυώνει τέλεια όταν είναι ζεστή και κορεσμό του σώματος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι πολύ ελαφρύ και τρελά νόστιμο.

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για κρέας okroshka σε κεφίρ. Αυτή η καλοκαιρινή σούπα είναι απόλυτα εύπεπτη, κορεσμό του σώματος και ταυτόχρονα δροσίζει σε ζεστό καιρό. Το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος κάνει αυτό το πιάτο όχι μόνο χορταστικό και νόστιμο, αλλά και υγιεινό.

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, μαγειρέψτε τους okroshka. Αναζωογονητικό, με πικάντικες νότες μουστάρδας, παρεμπιπτόντως, θα διαφοροποιήσει το καλοκαιρινό μενού και θα γίνει συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σας.

Αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί κλασική συνταγή για okroshka. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί το καλοκαίρι στη χώρα ή στο χωριό, πολύ γρήγορα και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Δοκίμασέ το!

Το Okroshka δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό αλλά και ένα απίστευτα υγιεινό πιάτο. Το κύριο πράγμα είναι να αντικαταστήσετε το λουκάνικο ή το σαλάμι με φυσικό βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Και χρησιμοποιήστε το kvass για ανεφοδιασμό. Αυτή η συνταγή θα απευθυνθεί ιδιαίτερα σε όσους φροντίζουν τη σιλουέτα και την υγεία τους. Αλλά και οι υπόλοιποι θα ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν αυτήν την έκδοση του okroshka!

Αυτό το πιάτο αναμφίβολα θα ενδιαφέρει τους πραγματικούς καλοφαγάδες και τους λάτρεις των γαστρονομικών πειραμάτων. Το Okroshka με παπαλίνα μπορεί να παρασκευαστεί με βάση το νερό και το kvass, και στις δύο περιπτώσεις αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε και αξιολογήστε μόνοι σας.

Το Okroshka στο kvass με μουστάρδα αποδεικνύεται αρωματικό και πικάντικο. Η μουστάρδα σε συνδυασμό με το κουβά δίνει στο πιάτο μια πικάντικη γεύση. Το αγγούρι και το ραπανάκι παίζουν επίσης μεγάλο ρόλο στο να δώσουν τραγανή και φρεσκάδα στην κρύα σούπα. Ο συνδυασμός όλων των συστατικών κάνει το okroshka μοναδικό στη γεύση. Αυτή η σούπα θα είναι μια εξαιρετική λύση για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Αρχικά, το okroshka δεν περιείχε λουκάνικο και πατάτες. Ταν το πιάτο που φτιάχτηκε με τα πρώτα λαχανικά και τα πρώτα χόρτα που εμφανίστηκαν την άνοιξη. Σας προσφέρουμε επίσης να ετοιμάσετε αυτή τη δροσιστική σούπα με την προσθήκη κβας.

Προσφέρουμε μια θαλασσινή έκδοση του okroshka - με γαρίδες. Σε συνδυασμό με φρέσκα βότανα, αγγούρια και πικάντικο ζαμπόν, οι γαρίδες κάνουν έναν πολύ ενδιαφέρον συνδυασμό. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο τόσο με βραστό νερό όσο και με κουβάς, ορό γάλακτος ακόμη και μπύρα.

Συμβαίνει ότι το βόειο κρέας παραμένει μετά την προετοιμασία άλλων πιάτων. Γιατί να μην της δώσουμε μια δεύτερη ζωή και να φτιάξουμε μια φοβερή κρύα σούπα κβας. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε λευκό κουβάς, είναι πιο όξινο από το συνηθισμένο και αποτελείται από βύνη σίκαλης και κριθαριού.

Το ορεκτικό φρέσκο ​​σπιτικό okroshka στο kvass με μαγιονέζα είναι ένα καταπληκτικό καλοκαιρινό πιάτο που, με την ελαφριά γεύση και το λεπτό άρωμά του, θα σβήσει την όρεξή σας και θα σας δροσίσει σε μια ζεστή μέρα. Αυτό το πιάτο είναι υπέροχο τόσο για μεσημεριανό όσο και για ένα πολύ ελαφρύ δείπνο.

Προτείνω να μαγειρέψετε ελαφριά okroshka με κοτόπουλο σε kvass. Το πιάτο αποδεικνύεται διαιτητικό και χαμηλό σε θερμίδες. Το Okroshka θα ικανοποιήσει τέλεια την πείνα σας στη ζέστη, όταν δεν υπάρχει επιθυμία να φάτε ζεστό και βαρύ φαγητό.

Η κλασική okroshka σε ξινή κρέμα με λουκάνικο είναι μια ιδανική καλοκαιρινή σούπα από λαχανικά και κρέας. Παραδοσιακά, σερβίρεται παγωμένο, ικανοποιεί καλά την πείνα και τη δίψα τις ζεστές μέρες. Οι προγιαγιάδες μας γνώριζαν επίσης τη συνταγή για αυτό το υπέροχο πιάτο, και σήμερα είναι εξίσου δημοφιλές. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε και το πιο σημαντικό - δεν χρειάζεται να σταθείτε καθόλου στη σόμπα και είναι ευχάριστο να τρώτε!

Το Okroshka με ξινή κρέμα και νερό είναι μια πολύ νόστιμη έκδοση της κλασικής ρωσικής σούπας. Τρέφει και σβήνει τη δίψα και είναι πρακτικά απαραίτητο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.Είναι πολύ απλό να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, αλλά όλη η οικογένεια θα εκτιμήσει σίγουρα το ορεκτικό του!

Το Okroshka με νερό λουκάνικο και ξύδι είναι μια καλή εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή βάση κβάς. Μετά από όλα, δεν έχετε πάντα όλα όσα χρειάζεστε στο χέρι, αλλά θέλετε πραγματικά η γεύση να είναι τέλεια! Το ευχάριστο και αξέχαστο άρωμα μιας τέτοιας okroshka σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους!

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή okroshka. Το Okroshka με ξινή κρέμα είναι μια εύκολη έκδοση αυτής της υπέροχης κρύας σούπας. Κορεσμένο, θρεπτικό, με ελάχιστα αισθητό άρωμα λεμονιού - έτσι ακριβώς βγαίνει το okroshka στην ξινή κρέμα. Αυτή η σούπα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Στη ζέστη του καλοκαιριού, το ελαφρύ και δροσερό okroshka θα είναι ένα ιδανικό πιάτο!

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του okroshka: σε kvass, κεφίρ, ορό γάλακτος, ανθρακούχο νερό. Φυσικά, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για το okroshka, που θα αρέσει σε αυτήν και την οικογένειά της. Σήμερα θα αναπληρώσουμε τον κουμπαρά με τις συνταγές για την παρασκευή okroshka και θα το φτιάξουμε με ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το κι εσείς!

Το δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Η βάση του μεταλλικού νερού θα διαφοροποιηθεί και θα κάνει τη σούπα λιγότερο θρεπτική. Η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα και ελαφριά.

Μια πολύ απλή έκδοση του okroshka: με κομμάτια λουκάνικου, λαχανικά, καρυκευμένα με ξινή κρέμα. Μπορείτε να αραιώσετε τέτοια okroshka απλά με νερό ή ορό γάλακτος. Συνιστάται η χρήση νεαρών αγγουριών - έχουν πιο γλυκιά γεύση και πιο απαλή υφή. Τα φτερά κρεμμυδιού πρέπει επίσης να επιλέγονται μικρά και σε πρώιμο στάδιο ωριμότητας, αυτό επηρεάζει την τελική γεύση του okroshka.

Πόσο ευχάριστο είναι να απολαμβάνεις ένα κρύο πρώτο πιάτο μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Η προετοιμασία αυτής της γρήγορης επιλογής είναι πολύ απλή: πρέπει να ψιλοκόψετε λαχανικά, ζαμπόν και βότανα και να αρωματίσετε με μεταλλικό νερό και ξινή κρέμα. Το δροσιστικό και υγιεινό okroshka θα είναι ένα υπέροχο γεύμα για όλη την οικογένεια.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του δροσιστικού ρωσικού πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε ζαμπόν ως συστατικό κρέατος και ξινή κρέμα με νερό ως συνδετικό υγρό.Φυσικά, μην ξεχνάτε τα φρέσκα ζουμερά χόρτα και τα τραγανά λαχανικά. Όλα τα συστατικά μπορούν να τριφτούν σε χοντρό τρίφτη ή να κοπούν σε μικρούς κύβους.

Κάθε ένας από τους λάτρεις του okroshka έχει τη δική του αγαπημένη συνταγή για κρύο πιάτο, υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών και υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε. Θέλω να προσφέρω μια συνταγή για okroshka σε κεφίρ χωρίς ραπανάκια. Το Okroshka θα σας ανανεώσει και θα σας κορεστεί τέλεια σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Το Okroshka είναι ένα γνωστό καλοκαιρινό πιάτο που ικανοποιεί την όρεξη και δροσίζει καλά. Μεταξύ των πολλών μεθόδων μαγειρέματος okroshka, ξεχωρίζει το okroshka σε νερό με κιτρικό οξύ. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη, και επίσης πολύ χρήσιμη.

Ορεκτικό και νόστιμο okroshka με λεμόνι είναι ένα πολύ λεπτό και πικάντικο καλοκαιρινό πιάτο που ικανοποιεί τέλεια την όρεξη και αναζωογονεί. Χάρη στη χρήση νερού και ξινή κρέμα σε αυτό το okroshka, και όχι, για παράδειγμα, μαγιονέζα, το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ελαφρύ και λεπτό στη γεύση.

Δεν ξέρω κανέναν που να μην του αρέσει το okroshka. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία συνταγών για την παρασκευή okroshka, η καθεμία καλή με τον δικό της τρόπο. Προτείνω να μαγειρέψετε νόστιμα okroshka με σπιτικό κβας και ξινή κρέμα, που σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Η κρύα σούπα είναι εξαιρετική για την ικανοποίηση της πείνας.

Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με την επιλογή του μαγειρέματος okroshka με βραστό λουκάνικο. Αυτό είναι πολύ βολικό: αν μαγειρεύετε άλλα προϊόντα εκ των προτέρων, παίρνετε μια κρύα έκδοση της σούπας εξπρές. Για να δώσετε ξινή οκρόσκα, το ξύδι θα σας βοηθήσει, χρειάζεστε κυριολεκτικά λίγο από αυτό.

Παραδόξως, τα πρώτα πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν και να σερβιριστούν κρύα. Αυτές οι σούπες περιλαμβάνουν okroshka, πολύ απλές, γεμάτες βιταμίνες και πολύ γρήγορες στην προετοιμασία. Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή.

Είναι γνωστό ότι η κλασική okroshka παρασκευάζεται με την προσθήκη kvass. Αλλά αν για κάποιο λόγο δεν ήταν στην κουζίνα ή δεν είστε λάτρεις του, μπορείτε να αντικαταστήσετε το kvass με μεταλλικό νερό. Η γεύση της σούπας δεν θα επηρεαστεί καθόλου, το πιάτο θα είναι εξίσου δροσιστικό, θρεπτικό και νόστιμο.

Για το okroshka, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μη πικρή μπύρα με βύνη σίκαλης, καθώς έχει συγκεκριμένη ξινότητα. Αλλά, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια μπύρα σας αρέσει και στη συνέχεια να αποφασίσετε για τον κατάλληλο τύπο αυτού του ποτού. Το σετ για okroshka είναι αρκετά τυπικό, αλλά χάρη στη μπύρα, η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα.

Ο ορός okroshka σερβίρεται παγωμένος και περιέχει μεγάλη ποσότητα λαχανικών που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Το κρύο okroshka είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό μενού σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Το λευκό kvass είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό ξινό ποτό. Η Okroshka σε τέτοιο kvass αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμη και πλουσιότερη λόγω της έντονης γεύσης. Αυτό το πιάτο είναι καλό για να ξεδιψάσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το καλοκαίρι, ο okroshka είναι ένας συχνός καλεσμένος στο τραπέζι. Κάθε φορά που μπορείτε να μαγειρέψετε με μια νέα συνταγή.

Με την άφιξη της άνοιξης ή του καλοκαιριού, η προετοιμασία του okroshka γίνεται σχετική. Εδώ είναι μια συνταγή για την παρασκευή κλασικής okroshka στο kvass με λουκάνικο και φρέσκο ​​αγγούρι. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται απλά και γρήγορα. Παρ 'όλα αυτά, η okroshka τελικά αποδεικνύεται υπέροχη στη γεύση, δροσιστική και αναζωογονητική!

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε okroshka με αλατισμένο σολομό. Η γεύση θαλασσινών αυτού του πιάτου θα προσελκύσει όχι μόνο τους λάτρεις των θαλασσινών. Το Okroshka με σολομό μαγειρεύεται μόνο με kvass και πρέπει να κρυώσει καλά πριν το μαγείρεμα. Η συνταγή είναι απλή. Το σύνολο προϊόντων είναι ελαφρώς διαφορετικό από το συνηθισμένο okroshka. Προσθέστε κάπαρη, ελιές και αγγουράκι τουρσί στο okroshka.

Το ψωμί okroshka είναι μια κλασική συνταγή που έχει περάσει στους αιώνες και έχει κληρονομηθεί. Αυτή η δοκιμασμένη στο χρόνο σούπα κβας αγαπάται σε πολλές οικογένειες για την απλότητα και την ταχύτητα παρασκευής, τον κορεσμό και την εξαιρετική γεύση. Μόνο το καλύτερο γίνεται παράδοση, οπότε φροντίστε να φτιάξετε ψωμί okroshka. Όλοι θα το λατρέψουν!

Ένα από τα κοινά καλοκαιρινά πιάτα είναι το kvass okroshka. Αυτή η συνταγή περιγράφει την προετοιμασία του okroshka στο kvass με λουκάνικο και ξινή κρέμα. Η προετοιμασία μιας τέτοιας okroshka δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για μια αρχάριο νοικοκυρά. Εκτός από κορεσμό και σφρίγος, το okroshka στο kvass θα δώσει στο σώμα γαστρονομική απόλαυση!

Η Okroshka είναι μια παραδοσιακή κρύα σούπα που σβήνει τέλεια τη δίψα και την πείνα. Το Okroshka μαγειρεύεται στο νερό, στο κουβάς, στο κεφίρ, στο μεταλλικό νερό, στο ορό γάλακτος, στο μαύρισμα. Ο καθένας επιλέγει την αγαπημένη του επιλογή.

Η Okroshka είναι παραδοσιακή - καλοκαιρινή σούπα, επειδή κάνει κρύο. Τίποτα δεν είναι τόσο αναζωογονητικό σε μια ζεστή μέρα όσο ένα μπολ με πλούσια βιταμίνη okroshka. Επιπλέον, η σούπα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, οπότε κάθε νοικοκυρά θα είναι ευχαριστημένη με αυτό.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια ελαφριά και δροσιστική σούπα για ένα καλοκαιρινό τραπέζι - okroshka σε συνηθισμένο κβας ψωμιού. Είστε καλεσμένοι να το φτιάξετε χωρίς κρέας και τρίψτε το ραπανάκι με αγγούρια σε χοντρό τρίφτη, το οποίο θα δώσει στο πιάτο μια ξεχωριστή γεύση. Βράζουμε πατάτες και αυγά για το okroshka.

Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο για πολλούς - okroshka στο kvass με λουκάνικο - παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα, για το οποίο το λατρεύουν οι νοικοκυρές. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η Okroshka αποδεικνύεται πολύ πλούσια σε γεύση, βιταμίνη, φρέσκια και ελαφριά. Αυτή είναι μια πραγματικά απαραίτητη σούπα στη ζέστη του καλοκαιριού.

Η χρήση ορού γάλακτος ως γέμιση για το okroshka δεν το καθιστά λιγότερο νόστιμο και ορεκτικό. Η ελαφριά δροσερή σούπα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε ζεστό καλοκαιρινό καιρό. Το Okroshka στον ορό γάλακτος με την προσθήκη μαγιονέζας έχει πλούσια γεύση Είναι ευχάριστο να καταναλώνεις μια τόσο ενισχυμένη σούπα!

Το Okroshka μαγειρεμένο με μείγμα ζωμού κοτόπουλου και ορού γάλακτος θα χρησιμεύσει ως θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Το μαγειρεμένο κρέας θρυμματίζεται στη σούπα και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, επομένως, το okroshka θα χορτάσει όλα τα μέλη της οικογένειας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προσθέστε μουστάρδα στο ντρέσινγκ για να προσθέσετε μια ζεστή πινελιά σε ολόκληρο το πιάτο.

Το Okroshka, το οποίο μαγειρεύεται με κρέας και όχι με λουκάνικο, θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο.Το πολύ θρεπτικό και υγιές βόειο κρέας θα κάνει το okroshka πιο πλούσιο και πιο ορεκτικό. Μια τέτοια σούπα όχι μόνο θα ανανεωθεί στη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά θα ικανοποιήσει επίσης τέλεια κάθε πείνα.

Το παράθυρο μπορεί να προετοιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των συστατικών. Δοκιμάστε ένα πιάτο φτιαγμένο με ορό γάλακτος. Maybeσως αυτή η επιλογή να γίνει η αγαπημένη σας.

Το καλοκαίρι, τα πρωταρχικά καθήκοντα κάθε νοικοκυράς δεν είναι μόνο να ταΐσουν την οικογένεια, αλλά και να ξεδιψάσουν. Η συνταγή για αναζωογονητικό okroshka σε ορό γάλακτος με ραπανάκια βοηθά στην επίλυση όλων ταυτόχρονα. Φτιαγμένη με εποχιακά συστατικά, αυτή η σούπα βιταμινών κάνει τη δουλειά της καλά.

Ο ορός γάλακτος είναι από μόνος του χρήσιμος λόγω του περιεχομένου στη σύνθεσή του μιας μεγάλης ποσότητας μικροστοιχείων χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα, και σε συνδυασμό με καλοκαιρινά φρέσκα λαχανικά στο okroshka, μετατρέπει αυτό το πιάτο σε μια πραγματική ενισχυμένη βόμβα.

Η συνταγή για okroshka σε ορό γάλακτος με κοτόπουλο αποδείχθηκε αυθόρμητα. Όταν επρόκειτο να φτιάξω okroshka, δεν βρήκα κανένα κεφίρ ή κβας στο ψυγείο. Αποφάσισα να κάνω ένα πείραμα με ορό. Κανείς από το νοικοκυριό δεν ένιωσε καμία διαφορά. Όλοι νόμιζαν ότι η okroshka ήταν σε κεφίρ.

Η γεύση του κλασικού okroshka στο ορό γάλακτος με σκόρδο είναι πιθανώς γνωστή σε όλους. Πόσο συχνά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα η γιαγιά μου μας τάιζε αυτήν την πολύ δροσιστική σούπα. Και πόσο νόστιμο ήταν. Προτείνουμε να μην είστε νοσταλγικοί, αλλά να ενσαρκώσετε τις αναμνήσεις στην πραγματικότητα, επειδή η συνταγή για την παρασκευή παραδοσιακής οκρόσκα για ορό γάλακτος με λουκάνικο είναι πολύ γρήγορη και απλή.

Ο ορός γάλακτος είναι ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πολλά ιχνοστοιχεία. Προτείνω να μαγειρέψετε κλασική okroshka με ορό γάλακτος. Ο ορός μπορεί να παρασκευαστεί μόνος σας ή να χρησιμοποιηθεί έτοιμος.