Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες χωρίς αυγά, μαγιά

Τηγανίτες χωρίς αυγά, μαγιά

1361

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 264,1 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 69,2 γρ

Περιεχόμενο

Θα θέλατε να φτιάξετε ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό, αλλά δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο; Στη συνέχεια, η συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας θα είναι πολύ χρήσιμη. Το μόνο που χρειάζεστε για να απολαύσετε αφράτες τηγανίτες είναι κεφίρ, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο και μόνο σαράντα λεπτά προσωπικού χρόνου.

Συστατικά

Κεφίρ 250 ml Αλεύρι σίτου 160 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. Αλας 6 γρ. Φυτικό λάδι 45 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε κεφίρ, ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα.

Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και προσθέστε το σταδιακά στο μείγμα κεφίρ-ελαίου μαζί με τη σόδα. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, έχοντας σχηματίσει τηγανίτες από τη ζύμη, τις βάζετε σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά χρυσή κρούστα.