Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες κολοκυθιών χωρίς αλεύρι

0
5761
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 77,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 3,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,1 γρ.
Τηγανίτες κολοκυθιών χωρίς αλεύρι

Νόστιμες τηγανίτες κολοκυθιών με κρεμμύδια και καρότα. Πολλές νοικοκυρές φοβούνται ότι οι τηγανίτες θα διαλυθούν χωρίς αλεύρι, αλλά τα αυγά που προστίθενται στη ζύμη συγκρατούν καλά τη μάζα. Προτείνουμε να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες σκουός με κρεμμύδια και καρότα. Μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα ή πασπαλισμένα με ελαιόλαδο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Θα προετοιμάσουμε όλα τα προϊόντα για μαγείρεμα. Ξεφλουδίστε τα καρότα και αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι. Κόψτε τη φλούδα από τα κολοκυθάκια, κόψτε τα στα δύο και καθαρίστε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 6
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 3 απο 6
Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε τα χόρτα. Προσθέστε τα σε καρότα και κολοκυθάκια. Βάζουμε αυγά στο μείγμα.
βήμα 4 απο 6
Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αλατίστε. Προσθέτουμε πιπέρι για γεύση.
βήμα 5 απο 6
Προθερμάνετε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τις τηγανίτες σε μερίδες. Για ένα περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας. δοκιμή.
βήμα 6 απο 6
Τηγανίζουμε τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *