Τηγανίτες κολοκυθάκια για ένα παιδί ενός έτους
0
11558
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
280,7 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
3.30 ώρα
Πρωτεΐνες *
9,5 γρ
Λίπη *
12,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
52,7 γρ
Οι τηγανίτες από αυτό το λαχανικό έχουν πολύ λεπτή γεύση, επομένως είναι ιδανικές για παιδικές τροφές. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ποιοτικά προϊόντα, επειδή το μωρό είναι ακόμα μικρό. Πρέπει να τηγανίσετε τις τηγανίτες για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά μόνο να ροδίσουν λίγο σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες στο φούρνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μουλιάζετε τα κολοκυθάκια σε κρύο νερό για 3 ώρες. Στη συνέχεια, πλύνετε καλά, αφαιρέστε τις άκρες και από τις δύο πλευρές και ξεφλουδίστε το λαχανικό. Τα νεαρά κολοκυθάκια δεν πρέπει να ξεφλουδίζονται. Αλέστε την απαιτούμενη ποσότητα κολοκυθιού σε λεπτό τρίφτη, βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίστε με αλάτι και αφήστε για 15 λεπτά. Στραγγίστε το χυμό της κολοκύθας.
Καλή όρεξη!