Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κολοκυθιών με τυρί στο φούρνο

Τηγανίτες κολοκυθιών με τυρί στο φούρνο

2038

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 140 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.

Λίπη * 6,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 17,7 γρ

Περιεχόμενο

Νόστιμο σνακ ή πρωινό για όσους αγαπούν τα πιάτα με κολοκυθάκια. Χάρη στο ψήσιμο στο φούρνο, οι τηγανίτες είναι χωρίς λάδι. Εάν είναι επιθυμητό, το σκληρό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί φέτα, θα δώσει στις τηγανίτες μια πιο πλούσια, αλμυρή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τη φλούδα και αφαιρέστε τους σπόρους με πολτό, εάν τα φρούτα δεν είναι μικρά. Τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη, απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία με τα χέρια σας. Σε ένα μπολ στα κολοκυθάκια προσθέστε σκόρδο, περασμένο από μια πρέσα, ψιλοκομμένα χόρτα.

Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και το προσθέτουμε στο μπολ με τα κολοκυθάκια. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε.

Στο τέλος προσθέστε αλεύρι σίτου και ανακατέψτε καλά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να αντικατασταθεί με καλαμποκάλευρο, σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης ή άμυλο.