Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κολοκυθιών με βότανα

Τηγανίτες κολοκυθιών με βότανα

1007

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 98,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,8 γρ

Λίπη * 4,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,8 γρ

Περιεχόμενο

Την εποχή των κολοκυθιών, κάποιος σκέφτεται ακούσια την ποικιλία των πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά. Τα κολοκυθάκια είναι αγαπημένο πιάτο πολλών οικογενειών. Αυτή η συνταγή περιγράφει την προετοιμασία των τηγανιών σκουός με βότανα. Δεν είναι δύσκολο να τα μαγειρέψετε, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Απλό, χορταστικό και νόστιμο!

Συστατικά

Κολοκύθι 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 3 - 4 κουταλιές της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Αλας 2 - 3 κουτ Χόρτα γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις άκρες και από τις δύο πλευρές. Τρίβουμε τα φρούτα σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη.

Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι στα κολοκυθάκια, ανακατέψτε και αφήστε τα σε αυτή τη μορφή για 20-30 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για τα κολοκυθάκια να αποπνέουν χυμό.

Μετά από λίγο, στραγγίστε τον χυμό που προκύπτει από τα κολοκυθάκια.

Πλένουμε και αλέθουμε τα χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό, άνηθο ή πράσινα κρεμμύδια. Τα διάφορα χόρτα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.