Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες από ληγμένο κεφίρ

0
6084
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 198 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 8,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 31,8 γρ
Τηγανίτες από ληγμένο κεφίρ

Τις περισσότερες φορές, οι τηγανίτες παρασκευάζονται με ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος. Το πιάτο θα γίνει νόστιμο, ακόμη και αν χρησιμοποιείτε κεφίρ που έχει λήξει. Ένας ιδανικός τρόπος για να σπαταλήσετε ένα άχρηστο προϊόν και να πάρετε αφράτες τηγανίτες για τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Παίρνουμε όλα τα υλικά από το ψυγείο εκ των προτέρων. Το κεφίρ με αυγό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο.
βήμα 2 απο 4
Σε ένα βαθύ μπολ, σπάστε το αυγό και ανακατέψτε το με αλάτι και ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε κεφίρ και σιγά -σιγά κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέστε μαγειρική σόδα και ζυμώστε τη ζύμη καλά. Θα πρέπει να είναι λείο και παχύ.
βήμα 3 απο 4
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι σε αυτό. Απλώνουμε τη ζύμη: 1,5-2 κουταλιές για κάθε τηγανίτα. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά.
βήμα 4 απο 4
Πλούσιες τηγανίτες από ληγμένο κεφίρ βγαίνουν κατακόκκινες και ορεκτικές. Σερβίρετε ζεστό. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *