Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες ελληνικού γιαουρτιού

Τηγανίτες ελληνικού γιαουρτιού

1553

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 212,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.

Λίπη * 6 γρ.

Υδατάνθρακες* 53,7 γρ

Περιεχόμενο

Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή για απίστευτα νόστιμες και γρήγορες μαγειρικές τηγανίτες με ελληνικό γιαούρτι. Οι τηγανίτες είναι εξαιρετικά ευαίσθητες και ευάερες. Μαγειρέψτε και θα εκπλήξετε ευχάριστα τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο και χορταστικό πρωινό.

Συστατικά

ελληνικό γιαούρτι 300 ml Αλεύρι σίτου 200 γρ. Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Μαγειρική σόδα 1 κουτ Αλας 1 πρέζα Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση Μυρτιλός για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε ένα βαθύ μπολ στο οποίο θα ετοιμάσετε τη ζύμη τηγανίτας. Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα προετοιμασμένο πιάτο, προσθέστε μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.

Στη συνέχεια, προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης στο μείγμα αλευριού. Προσαρμόστε μόνοι σας την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης.

Βγάζουμε το ελληνικό γιαούρτι από το ψυγείο και το ζεσταίνουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Και στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά τα ξηρά συστατικά.

Ανακατέψτε καλά τη ζύμη με ένα μίξερ ή σύρμα μέχρι να γίνει λεία και ομοιόμορφη.

Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αλείψτε με λίγο φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε τη ζύμη σε απόσταση η μία από την άλλη, απλώνοντάς την ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Βάλτε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Σερβίρετε μαγειρεμένες τηγανίτες σε ελληνικό γιαούρτι σε μερίδες με αρωματικό καφέ ή φρεσκοψημένο τσάι. Γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα ή άλλα αγαπημένα μούρα, αν θέλετε. Για διακόσμηση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα, μπιφτέκι, μαρμελάδα, σιρόπι, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα.

Απολαύστε το τσάι σας!