Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κεφίρ χωρίς σόδα

Τηγανίτες κεφίρ χωρίς σόδα

1791

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 249 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,4 γρ

Λίπη * 7,7 γρ

Υδατάνθρακες* 52,1 γρ.

Περιεχόμενο

Τι καλύτερο από τρυφερές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό. Παρά την εξαιρετική γεύση αυτού του πιάτου, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, κατά τη διάρκεια του οποίου χρειάζεστε μόνο εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Συστατικά

Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 1,5 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Μαγειρική σόδα 0,25 κουτ Φυτικό λάδι 200 ml. Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ. Οδηγούμε τα αυγά και ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά, στη συνέχεια ρίξτε κεφίρ και ανακατέψτε ξανά. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να ζεσταθεί ελαφρώς βάζοντας στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά.

Στη συνέχεια, παίρνουμε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού και το περνάμε από κόσκινο, στη συνέχεια το στέλνουμε στη συνολική μάζα.

Ανακατέψτε τα πάντα, στη συνέχεια προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Ας αρχίσουμε να τηγανίζουμε.