Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με κεφίρ και ξινή κρέμα

0
1610
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 273,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 52,9 γρ.
Τηγανίτες με κεφίρ και ξινή κρέμα

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αποδεδειγμένη συνταγή για πλούσια τηγανίτα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του κόλπα. Για παράδειγμα, οι γρήγορες τηγανίτες με κεφίρ και κρέμα γάλακτος πρέπει να σερβίρονται ζεστές, κρυώνοντας σκληραίνουν και χάνουν τη γεύση τους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χτυπάμε το αυγό, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε σταδιακά το κεφίρ και ανακατέψτε καλά μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
βήμα 3 απο 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε μερίδες στη ζύμη.
βήμα 4 απο 5
Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέτουμε στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του μπολ και αφήστε τη ζύμη να καθίσει για 20-30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε το ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, σχηματίστε τις τηγανίτες με μια κουταλιά της σούπας, τηγανίστε τις και από τις δύο πλευρές και σερβίρετε ζεστές.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *