Τηγανίτες κεφίρ όπως στο νηπιαγωγείο
0
2632
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
199,2 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
8,3 γρ.
Λίπη *
8,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
41,7 γρ
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη και απλή συνταγή μου για τηγανίτες κεφίρ. Τέτοιες τηγανίτες δίνονται σε παιδιά στο νηπιαγωγείο. Αποδεικνύονται λεπτές και ευάερες. Αν σας αρέσουν τα γλυκά αρτοσκευάσματα, αυξήστε την ποσότητα της κρυσταλλικής ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τις τηγανίτες κεφίρ. Ρίξτε κεφίρ σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, μαγειρικής σόδας και αλατιού και σπάστε το αυγό κοτόπουλου. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν χρησιμοποιώντας μίξερ ή σύρμα.
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, αλείψτε με την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Όταν ροδίσουν οι άκρες και η ζύμη πήξει καλά, χρησιμοποιήστε μια ξύλινη σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Βάλτε έτοιμες τηγανίτες κεφίρ σε ένα πιάτο ή ένα μεγάλο πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το υπερβολικό λάδι. Σερβίρετε μαγειρεμένες τηγανίτες κεφίρ όπως στο νηπιαγωγείο με τις αγαπημένες σας σάλτσες ή γεμιστικά - μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα.
Απολαύστε το τσάι σας!