Τηγανίτες κεφίρ σε ένα στεγνό τηγάνι
0
2265
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
253,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,5 γρ.
Λίπη *
5,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
60,2 γρ
Οι τηγανίτες κεφίρ γίνονται με έναν ιδιαίτερο τρόπο πλούσιες και κατακόκκινες. Και για να αποφύγετε τις υπερβολικές θερμίδες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα αντικολλητικό τηγάνι για τηγάνισμα. Αυτό θα διευκολύνει το μαγείρεμα, θα σας γλιτώσει από την ταλαιπωρία της προσθήκης λαδιού και θα κάνει τις τηγανίτες σας πιο υγιείς. Και για ιδιαίτερη γεύση, μπορείτε να τα σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη και λίγη βανίλια στο κεφίρ. Χτυπάμε το μείγμα ελαφρά με ένα πιρούνι. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται μέσω ενός φίλτρου. Αρχίζουμε να εισάγουμε αλεύρι σε μικρές μερίδες και ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη. Προσθέστε φυτικό έλαιο. Είναι καλό αν μπορείτε να αναμίξετε τη ζύμη με ένα μίξερ
Συμβουλή: Σερβίρετε αυτές τις τηγανίτες με μέλι, μαρμελάδα ή σιρόπι σφενδάμου. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!
Καλή όρεξη!