Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες

Τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες

1
1280
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 238,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 56,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες
Περιεχόμενο

Πρωινό ή ελαφρύ δείπνο, απογευματινό τσάι, προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα - αυτές είναι μερικές μόνο λειτουργίες που μπορεί να εκτελέσει αυτό το εκπληκτικά νόστιμο, τρυφερό και πλούσιο πιάτο - τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες. Σερβίρετε με ξινή κρέμα - και απολαύστε τη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 11
Σε ένα βαθύ μπολ, αλέστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.
βήμα 3 απο 11
Ρίξτε κεφίρ και 1 κουταλιά της σούπας στη μάζα αυγού-ζάχαρης. μεγάλο. φυτικό έλαιο, ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 11
Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε το σταδιακά στο μείγμα αυγών-κεφίρ.
βήμα 5 απο 11
Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
βήμα 6 απο 11
Κόψτε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 7 απο 11
Ρίξτε τις σταφίδες με βραστό νερό για λίγα λεπτά.
βήμα 8 απο 11
Στραγγίστε τις σταφίδες.
βήμα 9 απο 11
Ρίξτε δαμάσκηνα και σταφίδες στη ζύμη.
βήμα 10 απο 11
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
βήμα 11 απο 11
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε φυτικό λάδι. Ρίξτε τις τηγανίτες στο τηγάνι, τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε έτοιμες τηγανίτες κεφίρ με σταφίδες με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 1

Προσθήκη
Irina Borisovna Serdyuk 22-04-2021 10:06
Οι τηγανιτές τηγανίτες δεν είναι ένα εύκολο δείπνο, καλά, με κάθε τρόπο !!! Ακόμα κι αν τηγανίζετε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι - και μετά ... θα το κάνω και με σταφίδες, αλλά εδώ υπάρχουν και δαμάσκηνα - πάρα πολύ, όσο για μένα
απαντώ

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *