Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κεφίρ με λουκάνικο και κρεμμύδια

Τηγανίτες κεφίρ με λουκάνικο και κρεμμύδια

1490

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 153,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.

Λίπη * 10,3 γρ

Υδατάνθρακες* 18,4 γρ

Τηγανίτες κεφίρ με λουκάνικο και κρεμμύδια

Περιεχόμενο

Οι οικογενειακές τηγανίτες με σνακ μπορούν να γίνουν με λουκάνικο και κρεμμύδια. Η πλούσια ζύμη μαγειρεμένη με κεφίρ θα κάνει μια εξαιρετική παρέα για τη γέμιση. Τα κατοικίδια θα είναι ευτυχισμένα!

Συστατικά

Βραστό λουκάνικο 100 γρ Φρέσκο κρεμμυδάκι 1 δέσμη Κεφίρ 1,5 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Αλας 0,5 κουτ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια, τα στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τα ψιλοκόβουμε για τη γέμιση.

Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ δοχείο, σπάστε ένα αυγό σε αυτό, προσθέστε αλάτι. Χτυπάμε, στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και ομοιογενής.

Συνδυάστε τη ζύμη κεφίρ με λουκάνικο και κρεμμύδι, ανακατέψτε και βάλτε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι ζεστό με λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά από κάθε πλευρά.