Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κεφίρ με γέμιση

Τηγανίτες κεφίρ με γέμιση

1634

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 204 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,8 γρ

Λίπη * 7,8 γρ

Υδατάνθρακες* 40,8 γρ

Περιεχόμενο

Fritters με γέμιση μήλου - ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο πρωινό. Αποδεικνύονται πλούσια και αρωματικά και σίγουρα θα αρέσουν στα παιδιά. Η μαρμελάδα για τη γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιαδήποτε μούρα ή φρούτα, είναι επιθυμητό να είναι παχύ.

Συστατικά

Κεφίρ 300 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Αλεύρι σίτου 0,5 κουταλιές της σούπας Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Μαρμελάδα μήλου 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 5 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Το κεφίρ πρέπει να είναι ζεστό, να το βγάζετε εκ των προτέρων για να πάρει την επιθυμητή θερμοκρασία δωματίου ή να το ζεστάνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε το σε ένα μπολ. Χτυπάμε σε ένα αυγό και ανακατεύουμε.

Βάλτε σόδα, αλάτι και κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ με ζύμη και ανακατέψτε μέχρι να γίνει η κρέμα γάλακτος, αφήστε τη ζύμη για 10 λεπτά.

Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι. Απλώστε τις τηγανίτες με ένα κουτάλι, βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού ακριβώς από πάνω στο κέντρο. μαρμελάδα και καλύπτουμε με 1 κουταλιά ζύμη από πάνω.