Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κεφίρ με σοκολάτα μέσα

Τηγανίτες κεφίρ με σοκολάτα μέσα

3141

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 404,1 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.

Λίπη * 21,5 γρ

Υδατάνθρακες* 54,4 γρ

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες κεφίρ με μια έκπληξη στο εσωτερικό θα προσελκύσουν ακόμη και τα δειλά παιδιά, επειδή η γέμιση αποτελείται από σοκολάτα. Areήνονται πολύ απλά, φροντίστε να δοκιμάσετε. Σε τέτοιες τηγανίτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρώς "παιγμένο" κεφίρ.

Συστατικά

Σοκολάτα 90 γρ. Κεφίρ 250 ml Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Μαγειρική σόδα 1 κουτ Αλεύρι σίτου 300 γρ. Βανιλλίνη 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη, χτυπήστε με μίξερ ή σύρμα. Ρίχνουμε κεφίρ και ανακατεύουμε.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα ξεχωριστά. Τα ανακατεύουμε και τα κοσκινίζουμε ξανά, αλλά αυτή τη φορά σε ένα υγρό μείγμα.

Χτυπάμε τη ζύμη μέχρι να εξαφανιστούν τυχόν σβώλοι. Θα αποδειχθεί ότι είναι χονδροειδές, αλλά δεν θα είναι υγρό.

Σπάστε τη σοκολάτα σε τετράγωνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα με οποιαδήποτε πρόσθετα.

Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Απλώνουμε τη ζύμη σε δόσεις στις τηγανίτες με μια κουταλιά της σούπας. Περιμένετε μέχρι να ροδίσει ο πάτος, στη συνέχεια βάλτε 1 κομμάτι σοκολάτα στο κέντρο των τηγανιών και πνίξτε τα λίγο στη ζύμη.