Τηγανίτες κεφίρ με τυρί cottage και μήλα
0
3681
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
137,1 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,2 γρ
Λίπη *
4,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
15,1 γρ.
Λεπτές και ευάερες τηγανίτες, που ίσως είναι η καλύτερη ιδέα για πρωινό το Σαββατοκύριακο! Προσθέτουμε λίγο τυρί cottage στη ζύμη, έτσι ώστε οι τηγανίτες μας να έχουν κρεμώδη γεύση. Και επίσης λίγο τριμμένο μήλο, θα δώσει μια ευχάριστη ξινή και ζουμερή νότα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε ελαφρά το κεφίρ στο φούρνο μικροκυμάτων στους 37 βαθμούς ή μπορείτε να βάλετε ένα ποτήρι κεφίρ σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε τυρί cottage. Ζυμώνουμε τα πάντα καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, σόδα και βανιλίνη στη ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο μήλο και ζυμώστε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
