Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες κεφίρ με μήλα

Τηγανίτες κεφίρ με μήλα

1604

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 216,9 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 44 γρ.

Περιεχόμενο

Αν θέλετε νόστιμες και αφράτες τηγανίτες, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Στο κεφίρ, αποδεικνύονται αέρινα και χάρη στα μήλα, η γεύση συμπληρώνεται με μια ευχάριστη ξινίλα. Η προετοιμασία του πιάτου θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο και ένα βασικό σύνολο προϊόντων. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αρωματικές τηγανίτες!

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Μήλα 2 τεμ. Αλας 1 πρέζα Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Οδηγούμε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βολικό δοχείο, δουλεύουμε ελαφρά με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και μια πρέζα αλάτι.

Ρίξτε ένα ποτήρι κεφίρ στο μείγμα αυγού-ζάχαρης. Βεβαιωθείτε ότι το κεφίρ είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μαγειρική σόδα. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν με ένα σύρμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου και το ρίχνουμε σε ένα δοχείο εργασίας. Ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε η ζύμη τηγανίτας να είναι ομοιογενής, χωρίς σβώλους.

Ας ετοιμάσουμε τη γέμιση μήλου. Πλένουμε τα μήλα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τη γέμιση στη ζύμη και την αφήνουμε για 10 λεπτά.

Το τελευταίο βήμα παραμένει - ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό έλαιο και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τις τηγανίτες. Οι τηγανίτες πρέπει να έχουν ωραίο χρυσό χρώμα και από τις δύο πλευρές. Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι όπως απαιτείται.

Καλή όρεξη!