Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά με μήλα

Τηγανίτες με γάλα χωρίς μαγιά με μήλα

769

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,2 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.

Λίπη * 6,8 γρ

Υδατάνθρακες* 33,9 γρ

Περιεχόμενο

Εναλλακτικά, σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε τηγανίτες μήλου με γάλα και χωρίς να προσθέσετε μαγιά στη ζύμη. Πλούσια λόγω του μπέικιν πάουντερ και των ευαίσθητων τηγανιών με ξινόμηλο θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους. Η συνταγή είναι απλή και το σετ προϊόντων είναι μικρό. Για γεύση, μπορείτε να αρωματίσετε τέτοιες τηγανίτες με κανέλα, βανίλια ή ξύσμα εσπεριδοειδών.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Αγελαδινό γάλα 1 κουταλιά της σούπας Μήλα (μεγάλο) 1 Η / Υ. Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μπέικιν πάουντερ 0,25 κουτ Φυτικό λάδι 50 ml Αλας 0,25 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ετοιμάστε τα υλικά στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή και μπορείτε να τα αυξήσετε αν χρειαστεί να ετοιμάσετε περισσότερες μερίδες. Διατηρήστε αυτά τα τρόφιμα στη θερμοκρασία του σπιτιού για κάποιο χρονικό διάστημα, ώστε να μην είναι κρύα.

Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε αυτό και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χωρίς χτύπημα.

Ξεπλύνετε το μήλο, τη φλούδα και τους σπόρους και ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι για τηγανίτες σε κόσκινο και ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ. Βάλτε τα θρυμματισμένα μήλα στο μπολ για το αυγό και ρίξτε το αλεύρι.

Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα σε αυτά τα συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λεία και χωρίς σβώλους. Αφήνουμε τη ζυμωμένη ζύμη να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.