Τηγανίτες σε γάλα με λουκάνικο, ντομάτες και τυρί
0
1792
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
168,2 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11,3 γρ.
Λίπη *
12,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
20,3 γρ
Θα ήθελα να προσφέρω μια υπέροχη εκδοχή ενός νόστιμου και χορταστικού κυριακάτικου πρωινού. Τηγανίτες με λουκάνικο, ντομάτες και τυρί, μαγειρεμένες στο γάλα, έχουν γεύση σαν μια μικρή πίτσα και είναι πολύ δημοφιλείς τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Ετοιμάστε αυτές τις τηγανίτες για την οικογένειά σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βγάζουμε το γάλα και τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο και ζεσταίνουμε λίγο σε θερμοκρασία δωματίου. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Αλατοπιπερώνουμε και μετά χτυπάμε με μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, προθερμασμένο στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί και ανακατεύουμε καλά.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο καλά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Με μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη, γεμίζοντας ολόκληρο το τηγάνι. Όταν ροδίσουν οι άκρες, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή δύο πιρούνια, γυρίστε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη!