Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με παγωμένο γάλα χωρίς αυγά και μαγιά

0
1778
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 223,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 9,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 55,3 γρ
Τηγανίτες με παγωμένο γάλα χωρίς αυγά και μαγιά

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια απλή και εύκολη συνταγή και να μαγειρέψετε ασυνήθιστα τρυφερές τηγανίτες σε γιαούρτι χωρίς αυγά και μαγιά. Απλά και προσιτά υλικά χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν χορταστικά και ευάερα ψητά. Μαγειρέψτε και δεν θα το μετανιώσετε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αφαιρέστε το γάλα από το ψυγείο εκ των προτέρων και θερμάνετε το σε φωτιά ή σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί και στη συνέχεια προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγειρικής σόδας. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική αντίδραση.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλατιού. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο τα 7
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου σε ξεχωριστό δοχείο μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και προσθέστε το σταδιακά στα υγρά συστατικά σε διάφορα βήματα.
βήμα 4 απο τα 7
Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, ανακατέψτε καλά τη ζύμη.
βήμα 5 απο τα 7
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Με μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε απαλά τη ζύμη, γεμίζοντας ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς οι άκρες των τηγανιών και να φουσκώσει η ζύμη από πάνω.
βήμα 6 απο τα 7
Χρησιμοποιήστε δύο πιρούνια ή μια σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες στην άλλη πλευρά. Σκεπάζουμε και τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 7 απο τα 7
Αφαιρέστε τις τελειωμένες τηγανίτες από το τηγάνι. Τοποθετήστε σε πιατέλα ή πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρετε πλούσιες τηγανίτες σε παγωμένο γάλα χωρίς αυγά και μαγιά σε μερίδες. Εάν θέλετε, σερβίρετε επιπλέον την αγαπημένη σας μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σιρόπι, συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Απολαύστε αφράτα αέρινα αρτοσκευάσματα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *